Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Nopea lohibowl

timer-icon15 min
Fork and knife
2 Annosta
Fork and knife
2 Annosta
Vartissa valmiissa lohibowlissa kirjolohisuikaleet sekoitetaan teriyakikastikkeen kanssa ja tarjotaan valmisriisin ja kasvisten kera.

Ainekset

180 g
(1 pkt) Kotimaista-nyhtökirjolohta*
1/2 rkl
rypsiöljyä
1 kpl
lime
3/4 dl
teriyakikastiketta (Santa Maria)
2 rkl
vettä
400 g
(2 ps) valmisriisiä (esim. jasmiini)
1 kpl
porkkana
1 kpl
avokado
1/4 kpl
kurkkua
1/2
punaista chiliä
50 g
silmusalaattia
2 tl
seesaminsiemeniä

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Paista lohisuikaleisiin rapea pinta öljyssä pannulla. Purista limen mehu. Lisää limenmehu, teriyakikastike ja vesi pannulle. Kuumenna muutama minuutti.

180 g
(1 pkt) Kotimaista-nyhtökirjolohta*
1/2 rkl
rypsiöljyä
1 kpl
lime
3/4 dl
teriyakikastiketta (Santa Maria)
2 rkl
vettä
2

Kuumenna riisi pakkauksen ohjeen mukaan.

400 g
(2 ps) valmisriisiä (esim. jasmiini)
3

Pese, kuori ja leikkaa porkkana ohuiksi lastuiksi. Halkaise avokado, poista kivi, irrota hedelmäliha lusikalla työlaudalle ja viipaloi. Huuhtele ja viipaloi kurkku. Huuhtele ja halkaise chili. Poista siemenet ja hienonna.

1 kpl
porkkana
1 kpl
avokado
1/4 kpl
kurkkua
1/2
punaista chiliä
4

Kokoa annos. Jaa riisi kahteen kulhoon. Lisää kasvikset ja lohi kastikkeineen riisin päälle. Viimeistele seesaminsiemenillä.

50 g
silmusalaattia
2 tl
seesaminsiemeniä

*Kotimaista-nyhtökirjolohi on valmistettu kirjolohen hukkapaloista. Se on käyttövalmis tuote, joka sopii esimerkiksi kalakeittoon, pastaan, lasagneen, kiusauksiin tai sellaisenaan salaatin päälle.

Vinkki: Voit lämmittää nyhtökirjolohen mikrossa. Sekoita lohi, teriyakikastike ja vesi mikronkestävässä kulhossa. Kuumenna mikrossa täydellä teholla noin 2 minuuttia. Mausta limenmehulla.

Miltä maistui?(1 arviota)
Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 3.9.2024
|
Muokattu: 3.9.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

1111

4653

29,5 g

5,0 g

165,0 g

4,0 g

9,5 g

38,5 g

6,9 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

punaista chiliä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli