Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Keksimokkapalat

timer-icon45 min  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
24 Palaa
Fork and knife
24 Palaa
ReseptitJälkiruoatLeivonnaiset
Suussa sulava keksilevitekuorrute tuo uutta twistiä mokkapaloihin. Herkullisessa keksitahnassa maistuu karamellisoitu sokeri ja kaneli. Pellillinen mokkaneliöitä on helposti valmistuva varma herkku ja maistuu niin lapsille kuin aikuisille.

Ainekset

POHJA

150 g
voita tai margariinia
2 dl
kahvia (juomaa)
5 dl
vehnäjauhoja
1 rkl
vaniljasokeria
1 rkl
leivinjauhetta
4 rkl
kaakaojauhetta (tummaa)
4 kpl
kananmunaa
3 dl
sokeria

KUORRUTE

400 g
(1 prk) keksilevitettä (Lotus Biscoff Biscuit spread)
50 g
voita tai margariinia
60 g
(1 dl) tomusokeria

KORISTELUUN

strösseleitä tai pakastekuivattua vadelmaa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Sulata pohjan rasva kattilassa ja sekoita joukkoon kahvi. Anna jäähtyä hetki. Yhdistä kulhossa jauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe ja kaakaojauhe.

150 g
voita tai margariinia
2 dl
kahvia (juomaa)
5 dl
vehnäjauhoja
1 rkl
vaniljasokeria
1 rkl
leivinjauhetta
4 rkl
kaakaojauhetta (tummaa)
2

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita nuolijalla joukkoon rasva-kahviseos ja siivilän läpi kuivat aineet. Vältä ylimääräistä sekoittamista.

3 dl
sokeria
4 kpl
kananmunaa
3

Levitä taikina syvälle uunipellille (koko noin 32 cm x 35 cm) leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä hetki.

4

Sulata kuorrutteen rasva kattilassa. Nosta kattila levyltä ja sekoita joukkoon keksilevite ja tomusokeri. Levitä kuorrute pohjan päälle. Koristele ja anna jähmettyä. Leikkaa paloiksi.

strösseleitä tai pakastekuivattua vadelmaa
50 g
voita tai margariinia
400 g
(1 prk) keksilevitettä (Lotus Biscoff Biscuit spread)
60 g
(1 dl) tomusokeria

Hävikkivinkki: Hyödynnä mokkapaloihin pannuun jäänyt juomaton kahvi.

Miltä maistui?(8 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Henriikka, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 21.7.2020
|
Muokattu: 26.7.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

271

1136

13,1 g

8,1 g

33,8 g

22,0 g

0,9 g

4,1 g

0,4 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

strösseleitä tai pakastekuivattua vadelmaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli