Jauheliha-varhaiskaalikeitto
60 min
4 Annosta
4 Annosta
Mehevä kaalikeitto valmistuu varhaiskaalista ja kypsyy keitossa tasatahtiin muiden kasvisten kanssa. Jauhelihan sijasta voit käyttää keittoon makkaraa.
Ainekset
Valmistus
1
Suikaloi kaali, silppua sipuli ja viipaloi porkkana. Kuori ja paloittele perunat. Kuullota kasviksia kattilassa öljyssä, kunnes kaali painuu kasaan.
400 g
Varhaiskaalia
1 kpl
Sipuli
1 - 2 kpl
Porkkanaa
4 kpl
Perunaa
2
Lisää hunaja tai siirappi, tomaattipyree, neste ja mausteet. Anna kiehua 15 minuuttia.
2 tl
Siirappia tai hunajaa
2 rkl
Tomaattisosetta (pyree)
1 l
Kasvis- tai lihalientä
1 kpl
Tähtianis
3
Paista jauheliha pannulla öljyssä, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää kattilaan. Anna keiton hautua 10 minuuttia. Silppua pinnalle persiljaa tai korianteria
400 g
Jauhelihaa
1/2 tl
Suolaa
1/4 tl
Pippuria
Silputtua persiljaa tai korianteria
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 28.5.2016
|Muokattu: 24.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
377
1580
24,0 g
10,0 g
17,8 g
8,0 g
3,0 g
20,5 g
3,6 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 kpl Sipuli,
2 rkl Tomaattisosetta (pyree),
Tähtianis,
0,5 tl Suolaa,
0,25 tl Pippuria,
Silputtua persiljaa tai korianteria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.