"Olin kuusivuotias kun talvisota syttyi. Niukkoina vuosina syötiin paljon lanttua ja perunaa. Minulla oli inhokkeja, kuten lapsilla usein. Yksi oli pinaatti. Se oli minusta niin inhottavaa, että yritin piilottaa sitä vessaan.
Lapsuuden lempiruokani oli silakkalaatikko. Sitä syötiin usein, se oli pula-ajan perusruokaa. Nykyajan ihmisten on hyvä muistaa, että aina ei ole ollut laajaa ruokavalikoimaa saatavilla."
