Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Gluteeniton mustikka-kaurapiirakka

timer-icon45 min
Fork and knife
8 Annosta
Fork and knife
8 Annosta
GKL
ReseptitJälkiruoatMakeat leivonnaiset
Limellä piristetty mustikkapiirakka sopii sekä gluteenitonta että fodmap-ruokavaliota noudattaville. Intiaanisokeri antaa kaura-mantelipohjaan kinuskimaisen maun. Mitä enemmän mustikoita lastaat piirakan päälle, sitä parempi siitä tulee!
Gluteeniton
Kasvisruoka
Laktoositon
FODMAP

Ainekset

150 g
margariinia (laktoositonta)
1 kpl
kananmuna
1 dl
intiaanisokeria
2 1/2 dl
jauhoseosta (gluteenitonta)
2 dl
kaurahiutaleita (gluteenittomia)
1 dl
mantelijauhoja

Täyte

1 kpl
lime
200 g
(1 prk) paksua kasvirasvavalmistetta (”ranskankermaa”)
1 1/2 dl
intiaanisokeria
1 tl
vaniljasokeria
2 dl
vispautuvaa soijavalmistetta (”kermaa”)
4 dl
tuoreita mustikoita tai pensasmustikoita

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Säädä uuni 200 asteeseen. Sulata margariini ja anna jäähtyä. Vatkaa margariinisula, kananmuna ja sokeri kulhossa. Lisää jauhoseos, kaurahiutaleet ja mantelijauhe. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Levitä taikina piirakkavuokaan (ø 22–24 cm). Kypsennä uunin keskitasolla 18–20 minuuttia, kunnes pohja on kauniin ruskea. Anna jäähtyä.

150 g
margariinia (laktoositonta)
1 kpl
kananmuna
1 dl
intiaanisokeria
2 1/2 dl
jauhoseosta (gluteenitonta)
2 dl
kaurahiutaleita (gluteenittomia)
1 dl
mantelijauhoja
2

Valmista täyte. Purista limen mehu. Sekoita kasvirasvavalmiste, sokerit ja limemehu kulhossa. Lisää soijavalmiste. Vatkaa sähkövatkaimella sekaisin. Levitä täyte kypsän pohjan päälle. Lisää mustikat pinnalle.

1 kpl
lime
1 tl
vaniljasokeria
2 dl
vispautuvaa soijavalmistetta (”kermaa”)
200 g
(1 prk) paksua kasvirasvavalmistetta (”ranskankermaa”)
4 dl
tuoreita mustikoita tai pensasmustikoita
1 1/2 dl
intiaanisokeria
Miltä maistui?(1 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Suvi Rüster
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 18.6.2019
|
Muokattu: 25.1.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

497

2080

26,6 g

8,8 g

52,9 g

33,8 g

3,9 g

8,4 g

0,4 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli