Name: Paistettuja thainuudeleita
Total time: 15 min
Yield: 5 portion
Ingredients: 150 g Riisinuudeleita; 2 rkl Öljyä; 1/2 kpl Punainen chili; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 400 g Broileria tai porsaanlihaa suikaleina; 180 g Katkarapuja; 1 rkl Soijakastiketta; 2 rkl Kalakastiketta; 2 tl Fariinisokeria; 2 kpl Kananmunaa; 2 rkl Limettimehua; 2 1/2 dl Mungpavun ituja; 1 dl Silputtua ruohosipulia; (tuoretta korianteria); (pähkinöitä)

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (5 annosta)

150 g

Riisinuudeleita

2 rkl

Öljyä

1/2 kpl

Punainen chili

2 kpl

Valkosipulinkynttä

400 g

Broileria tai porsaanlihaa suikaleina

180 g

Katkarapuja

1 rkl

Soijakastiketta

2 rkl

Kalakastiketta

2 tl

Fariinisokeria

2 kpl

Kananmunaa

2 rkl

Limettimehua

2 1/2 dl

Mungpavun ituja

1 dl

Silputtua ruohosipulia

(tuoretta korianteria)

(pähkinöitä)

Valmistus

Keitä nuudelit. Valuta ja jätä odottamaan. Kuumenna öljy vokkipannussa tai korkeareunaisessa pannussa. Lisää hienonnettu valkosipuli, chili ja lihasuikaleet.. Kypsennä, kunnes liha ruskistuu, noin 4 minuuttia. Sekoita joukkoon kalakastike tai soijakastike ja fariinisokeri. Lisää katkaravut ja nuudelit. Sekoita.Riko kananmunien rakenne ja tee pannun keskelle kolo. Lisää kananmunat koloon ja paista sekoitellen. Siirrä hyytynyt kohta ruoan sekaan.Lisää limettimehu sekä hienonnettu ruohosipuli ja idut. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa.Voit ripotella päällesilputtua korianteria ja pähkinöitä, kun viet ruoan tarjolla.0905

Lisää aiheesta

Resepti:

Sanna Autio

Kuvat:

Timo Viljakainen ja Margareta Nygård

Julkaistu: 20.2.2005

Muokattu: 17.10.2024

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Paistettuja thainuudeleita

Ainekset (5 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö

Ravintosisältö