Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Jouluinen tiramisu

timer-iconUseita tunteja  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
12 Annosta
Fork and knife
12 Annosta
ReseptitJälkiruoatMakeat leivonnaiset
Kokoa joulumisu piparkakuista. Mausta täyteläinen mascarponevaahto piparkakkumausteella ja mehukkailla klementiinipaloilla. Kaakaohunnutus ja piparit viimeistelevät joulun herkullisimman vuokakakun.

Ainekset

250 g
(32 kpl) paksuja piparkakkuja (Kotimaista)

Täyte

3 kpl
klementiiniä
4 kpl
kananmunaa
1 dl
sokeria
500 g
(2 prk) mascarponejuustoa
1 1/2 tl
piparkakkumaustetta

Kostutus

1 kpl
klementiini
1 dl
vahvaa, kylmää kahvia

Koristeluun

tummaa kaakaojauhetta
piparkakkuja
tomusokeria

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Valmista täyte. Huuhtele klementiinit ja leikkaa kuoret pois terävällä veitsellä. Erottele lohkot ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Erottele munien valkuaiset ja keltuaiset. Vaahdota keltuaiset ja sokeri. Sekoita mascarpone ja mauste vaahtoon. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi toisessa kulhossa. Yhdistä vaahdot ja klementiinit nuolijalla varovasti nostellen.

3 kpl
klementiiniä
4 kpl
kananmunaa
1 dl
sokeria
500 g
(2 prk) mascarponejuustoa
1 1/2 tl
piparkakkumaustetta
2

Purista kostutukseen varatun klementiinin mehu. Kaada kahvi ja mehu syvälle lautaselle. Kasta piparkakut yksi kerrallaan kahviseokseen. Asettele puolet pipareista vierekkäin vuokaan (n. 20 x 20 cm tai 3 l). Levitä puolet täytteestä piparien päälle. Asettele toinen piparikerros ja levitä loppu täyte.

1 kpl
klementiini
1 dl
vahvaa, kylmää kahvia
250 g
(32 kpl) paksuja piparkakkuja (Kotimaista)
3

Peitä vuoka ja anna tiramisun tekeytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai yön yli. Siivilöi kaakaojauhetta pinnalle juuri ennen tarjoamista. Koristele tomusokeroiduilla piparkakuilla.

tummaa kaakaojauhetta
tomusokeria
piparkakkuja
Miltä maistui?(3 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 21.10.2021
|
Muokattu: 8.11.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

351

1467

24,7 g

13,7 g

21,8 g

15,0 g

1,0 g

10,2 g

0,4 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

tummaa kaakaojauhetta,

piparkakkuja,

tomusokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli