Juustopiirakka
45 min
10 Palaa
10 Palaa
Valmista maukas juustopiirakka kotimaisista raaka-aineista. Helppo ja herkullinen juustopiirakka syntyy kätevästi valmiista piirakkataikinasta ja mustaleimaisesta juustosta. Viimeistele suolainen piirakka tuoreilla mansikoilla ja basilikalla.
Ainekset
400 g
(1 pkt) Kotimaista pakastepiirakkataikinaa (suolaiseen leivontaan)
3 kpl
Kotimaista kananmunaa
200 g
(1 prk) Kotimaista kermaviiliä
2 dl
(1 prk) Kotimaista kuohukermaa
1 tl
suolaa
150 g
(1 ps) Kotimaista mustaleimajuustoraastetta
Lisäksi
250 g
(1 rs) mansikoita, suomalaisia
1 kpl
(ruukku) Kotimaista basilikaa
Valmistus
1
Sulata taikinaa huoneenlämmössä tunti. Vuoraa irtopohjavuoka (halkaisija 24-26 cm) leivinpaperilla. Painele taikina vuoan pohjalle ja muutama sentti reunoille. Esipaista pohjaa 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia.
2
Vatkaa munat, kermaviili, kerma ja suola tasaiseksi seokseksi. Sekoita juustoraaste joukkoon. Levitä täyte esipaistetun pohjan päälle. Paista uunin alatasolla 30 minuuttia. Jos pinta alkaa tummua liikaa, peitä vuoka leivinpaperilla.
3 kpl
Kotimaista kananmunaa
200 g
(1 prk) Kotimaista kermaviiliä
2 dl
(1 prk) Kotimaista kuohukermaa
1 tl
suolaa
150 g
(1 ps) Kotimaista mustaleimajuustoraastetta
3
Anna piiraan jäähtyä. Asettele pinnalle mansikkaviipaleita ja basilikaa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Sanna Autio
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 11.5.2022
|Muokattu: 29.10.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
188
786
16,1 g
10,0 g
3,1 g
3,0 g
0,5 g
7,3 g
0,8 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
400 g (1 pkt) Kotimaista pakastepiirakkataikinaa (suolaiseen leivontaan).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.