Säädä uuni 225 asteeseen. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä pannulla. Lisää broilerinfileesuikaleet. Paista keskilämmöllä sekoitellen noin 5 minuuttia.
Mausta fileesuikaleet suolalla. Lisää tacokastike ja ruokakerma. Purista limenmehu joukkoon. Valuta ja huuhtele pavut lävikössä. Lisää ne kastikkeeseen. Hauduta sekoitellen 5 minuuttia.
Levitä laakeaan uunivuokaan vuorotellen kastiketta, nachoja ja juustoraastetta parin kerroksen verran.
Paista uunissa noin 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
Huuhtele ja kuutioi tomaatit. Hienonna yrtit. Ripottele ne vuoan pinnalle. Tarjoa heti.
Vinkki: Kasaa nachovuoka vasta juuri ennen paistoa, jotta nachot eivät pehmene.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
560
2345
33,8 g
11,0 g
36,0 g
4,5 g
3,3 g
25,8 g
1,9 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynsi,
1 tl Suolaa,
2 rkl Limen mehua,
Ruukku persiljaa tai korianteria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli