Suosikit
Keksilevite-kirsikkajäätelö
Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)
2 Litraa
2 Litraa
Kondensoidusta kookosmaidosta ja kasvivispistä valmistettu vegaaninen jäätelö on koukuttavan hyvää! Mausta jäätelö kirsikkahillolla ja keksilevitesattumilla.
Ainekset
Valmistus
1
Vaahdota vispi sähkövatkaimella. Lisää kondensoitu maito ja vatkaa tasaiseksi.
5 dl
(2 prk) kasvipohjaista vispiä
320 g
(1 prk) kondensoitua kookosmaitoa
2
Sekoita hillo jäätelöpohjaan. Pehmennä keksilevitettä mikrossa muutama sekunti. Kaada jäätelömassa pakastuksen kestävään astiaan kolmeen kerrokseen. Valuta väleihin ja pinnalle keksilevitettä. Vedä jäätelömassaan veitsellä pyörteitä.
2 dl
kirsikkahilloa
250 g
(2 dl) karamellisoitua keksilevitettä (Biscoff)
3
Kaada jäätelömassa pakastuksen kestävään astiaan (vetoisuus 2 litraa). Pakasta noin 8 tuntia tai yön yli. Nosta jäätelö huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen tarjoamista.
Jäätelömassan voi maustaa myös puolukkasoseella ja piparkakkumuruilla tai rommissa marinoiduilla rusinoilla.
Lisää aiheesta
Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 2.10.2023
|Muokattu: 6.10.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
1408
5894
91,5 g
55,5 g
136,0 g
94,5 g
4,5 g
9,5 g
1,3 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
320 g (1 prk) kondensoitua kookosmaitoa .
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli