Piparkakku-puolukkajäätelö

Annosmäärä2 Litraa

Valmistusaika

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Täyteläinen kotitekoinen vegaaninen jäätelö on helppo valmistaa ilman jäätelökonetta. Mausta jäätelö jouluisaksi puolukkasoseella ja piparkakkumuruilla.

5 dl	(2 prk) kasvipohjaista vispiä
320 g	(1 prk) kondensoitua kookosmaitoa
400 g	puolukoita
150 g	piparkakkuja

1.
Vaahdota vispi sähkövatkaimella. Lisää kondensoitu maito ja vatkaa tasaiseksi.
2.
Soseuta kohmeiset puolukat sauvasekoittimella. Rouhi piparkakut karkeaksi rouheeksi. Sekoita puolukkasurvos jäätelömassaan. Kääntele piparirouhe joukkoon.
3.
Kaada jäätelömassa pakastuksen kestävään astiaan (vetoisuus 2 litraa). Pakasta noin 8 tuntia tai yön yli. Nosta jäätelö huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen tarjoamista.

Reseptit|Jäätelö

Piparkakku-puolukkajäätelö

Name: Piparkakku-puolukkajäätelö
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 2 litre
Ingredients: 5 dl (2 prk) kasvipohjaista vispiä; 320 g (1 prk) kondensoitua kookosmaitoa; 400 g puolukoita; 150 g piparkakkuja

arvosana5/5

(4)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä2 Litraa

Valmistusaika

Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)

Täyteläinen kotitekoinen vegaaninen jäätelö on helppo valmistaa ilman jäätelökonetta. Mausta jäätelö jouluisaksi puolukkasoseella ja piparkakkumuruilla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
5 dl	(2 prk) kasvipohjaista vispiä
320 g	(1 prk) kondensoitua kookosmaitoa
400 g	puolukoita
150 g	piparkakkuja

Osta verkosta

Valmistus

1
Vaahdota vispi sähkövatkaimella. Lisää kondensoitu maito ja vatkaa tasaiseksi.
Määrä Ainesosa
5 dl (2 prk) kasvipohjaista vispiä
320 g (1 prk) kondensoitua kookosmaitoa
2
Soseuta kohmeiset puolukat sauvasekoittimella. Rouhi piparkakut karkeaksi rouheeksi. Sekoita puolukkasurvos jäätelömassaan. Kääntele piparirouhe joukkoon.
Määrä Ainesosa
400 g puolukoita
150 g piparkakkuja
3
Kaada jäätelömassa pakastuksen kestävään astiaan (vetoisuus 2 litraa). Pakasta noin 8 tuntia tai yön yli. Nosta jäätelö huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen tarjoamista.

Vinkki: Annas-piparkakut ovat vegaanisia.

Jäätelömassan voi maustaa myös keksilevitteellä ja kirsikkahillolla tai rommissa marinoiduilla rusinoilla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli