Keksilevite-kirsikkajäätelö
Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)
Kondensoidusta kookosmaidosta ja kasvivispistä valmistettu vegaaninen jäätelö on koukuttavan hyvää! Mausta jäätelö kirsikkahillolla ja keksilevitesattumilla.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 5 dl | (2 prk) kasvipohjaista vispiä |
| 320 g | (1 prk) kondensoitua kookosmaitoa |
| 2 dl | kirsikkahilloa |
| 250 g | (2 dl) karamellisoitua keksilevitettä (biscoff) |
Valmistus
- 1
Vaahdota vispi sähkövatkaimella. Lisää kondensoitu maito ja vatkaa tasaiseksi.
Määrä Ainesosa 5 dl (2 prk) kasvipohjaista vispiä 320 g (1 prk) kondensoitua kookosmaitoa - 2
Sekoita hillo jäätelöpohjaan. Pehmennä keksilevitettä mikrossa muutama sekunti. Kaada jäätelömassa pakastuksen kestävään astiaan kolmeen kerrokseen. Valuta väleihin ja pinnalle keksilevitettä. Vedä jäätelömassaan veitsellä pyörteitä.
Määrä Ainesosa 2 dl kirsikkahilloa 250 g (2 dl) karamellisoitua keksilevitettä (biscoff) - 3
Kaada jäätelömassa pakastuksen kestävään astiaan (vetoisuus 2 litraa). Pakasta noin 8 tuntia tai yön yli. Nosta jäätelö huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen tarjoamista.
Jäätelömassan voi maustaa myös puolukkasoseella ja piparkakkumuruilla tai rommissa marinoiduilla rusinoilla.
Ravintosisältö
1885
Energiaa kcal
7892
Energiaa kj
121,0 g
Rasvaa
74,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
181,0 g
Hiilihydraatteja
139,5 g
Sokereita
5,0 g
Kuituja
17,0 g
Proteiinia
1,5 g
Suolaa
1885
Energiaa kcal
7892
Energiaa kj
121,0 g
Rasvaa
74,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
181,0 g
Hiilihydraatteja
139,5 g
Sokereita
5,0 g
Kuituja
17,0 g
Proteiinia
1,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
