Suosikit
Rommirusinajäätelö
Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)
2 Litraa
2 Litraa
Valmista helppo vegaaninen jäätelö itse vain muutamasta aineksesta. Mausta jäätelö talven hittimaulla - rommissa marinoiduilla rusinoilla!
Ainekset
Valmistus
1
Vaahdota vispi sähkövatkaimella. Lisää kondensoitu maito ja vatkaa tasaiseksi.
5 dl
(2 prk) kasvipohjaista vispiä
320 g
(1 prk) kondensoitua kookosmaitoa
2
Mittaa rusinat ja rommi pieneen kattilaan. Kiehauta seos ja nosta kattila liedeltä. Anna maustua 15 minuuttia. Sekoita vaniljasokeri ja rusinat liemineen jäätelömassaan.
3 dl
rusinoita
1 dl
tummaa rommia
2 tl
vaniljasokeria
3
Kaada jäätelömassa pakastuksen kestävään astiaan (vetoisuus 2 litraa). Pakasta noin 8 tuntia tai yön yli. Nosta jäätelö huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen tarjoamista.
Vinkki: rommin voi korvata 1 desillä vettä ja 1 teelusikallisella rommiaromia.
Kokeile maustaa jäätelömassa keksilevitteellä ja kirsikkahillolla tai piparkakkumuruilla ja puolukkasoseella.
Lisää aiheesta
Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 2.10.2023
|Muokattu: 6.10.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
944
3953
68,0 g
44,5 g
66,0 g
66,0 g
8,5 g
6,0 g
0,2 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
320 g (1 prk) kondensoitua kookosmaitoa .
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli