Mansikkajäätelökakku
Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)
10 Palaa
10 Palaa
Tee helppo jäätelökakku kerrostamalla keksipohjan päälle pehmeää mansikkajäätelöä, tuoreita mansikoita ja vaniljajäätelöä. Pakasta pari tuntia ja koristele pakastettu mansikkakakku vielä tuoreilla mehukkailla mansikoilla.
Ainekset
Valmistus
1
Ota jäätelöt pehmenemään huoneenlämpöön 10 minuutiksi. Jos käytät pakastemansikoita, ota myös ne huoneenlämpöön.
1 l
mansikkajäätelöä
1 l
vaniljajäätelöä
2
Vuoraa kakkuvuoka (halkaisija 22 cm) leivinpaperilla. Murskaa keksit tehosekoittimessa tai painele ne pussissa kaulimella muruksi. Painele keksimurut kakkuvuoan pohjalle.
20 kpl
tummia täytekeksejä
3
Viipaloi mansikat. Paloittele jäätelöt. Levitä mansikkajäätelö vuokaan, tasoita pinta. Levitä mansikat jäätelön päälle. Nostele pehmennyt vaniljajäätelö mansikoiden päälle, tasoita pinta. Peitä vuoka kelmulla tai alumiinifoliolla ja laita pakastimeen vähintään pariksi tunniksi.
1 l
tuoreita mansikoita tai 500 g pakastemansikoita
4
Ota jäätelökakku huoneenlämpöön noin 15 minuuttia ennen tarjoilua. Nosta kakku vuoasta tarjoilulautaselle. Koristele tuoreilla viipaloiduilla mansikoilla.
1/2 l
tuoreita mansikoita
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder, Suvi Rüster
Kuvat:
Piia Arnould
Julkaistu: 22.10.2018
|Muokattu: 15.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
306
1279
13,0 g
6,6 g
39,4 g
32,6 g
1,8 g
6,2 g
0,3 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.