Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Lohilaksa

Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
ML
ReseptitPääruoatKeitot
Aasialaisella twistillä maustettu lohikeitto maistuu tulisen raikkaalta.
Maidoton
Laktoositon

Ainekset

400 g
Lohifileetä
7 dl
Kalalientä
1 kpl
(400 g) kookosmaitoa
Pala tuoretta inkivääriä
1 kpl
Limetin kuori ja mehu
2 rkl
Punaista thai-currytahnaa
1 rkl
Sokeria
100 g
Nuudeleita
1 kpl
(200 g) pilkottuja pakastepapuja
1/2 kpl
Punaista chiliä

Pinnalle

Tuoreita yrttejä, esim. persilja, minttu

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Poista lohesta ruodot ja nahka. Paloittele lohi. Mittaa kattilaan kalaliemi ja lisää joukkoon kookosmaito, pilkottu inkivääri, raastetun limetin kuori sekä currytahna ja sokeri. Keitä 5 minuuttia.

Murenna liemeen nuudelit, lisää lohipalat, pavut ja hienonnettu chili. Keitä hiljalleen 3–4 minuuttia kunnes lohi ja nuudelit ovat kypsiä. Viimeistele keitto limetin mehulla ja hienonnetuilla yrteillä.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.10.2015
|
Muokattu: 15.1.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

364

1523

19,8 g

7,5 g

20,5 g

4,0 g

0,8 g

25,0 g

0,8 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Pala tuoretta inkivääriä,

2 rkl Punaista thai-currytahnaa,

Punaista chiliä,

Tuoreita yrttejä, esim, persilja, minttu.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli