Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Joulu
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Ranskalainen omenakakku

timer-icon60 min  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
10 Palaa
Fork and knife
10 Palaa
K
ReseptitJälkiruoatKakut
Ranskalaisessa omenakakussa maistuu rommi. Mehevä, runsaan omenainen kakku tarjotaan ranskankerman kanssa, joka taittaa sopivasti sen makeutta.
Kasvisruoka

Ainekset

4 kpl
omenaa
100 g
voita tai leivontamargariinia
2 kpl
kananmunaa
1 3/4 dl
sokeria
1 tl
vaniljasokeria
2 1/4 dl
vehnäjauhoja
1 tl
leivinjauhetta
1/4 tl
suolaa
1/2 dl
kevytmaitoa
1 rkl
rommiaromia

Pinnalle

1 dl
mantelilastuja
(tomusokeria)

Tarjoamiseen

150 g
(1 prk) ranskankermaa
1 rkl
tomusokeria

Lisäksi

voita tai leivontamargariinia
vehnäjauhoja

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 20 cm) pohjalle. Voitele ja jauhota vuoan reuna.

voita tai leivontamargariinia
vehnäjauhoja
2

Pese ja kuori omenat. Poista siemenkodat ja kuutioi omenat pieniksi paloiksi.

4 kpl
omenaa
3

Sulata ja jäähdytä rasva. Vaahdota munat ja sokerit. Yhdistä kuivat aineet. Siivilöi jauhoseos muna-sokerivaahtoon vuorotellen maidon ja rasvan kanssa. Kääntele tasaiseksi. Kääntele omenat ja rommiaromi varovasti taikinaan.

100 g
voita tai leivontamargariinia
2 kpl
kananmunaa
1 3/4 dl
sokeria
1 tl
vaniljasokeria
2 1/4 dl
vehnäjauhoja
1 tl
leivinjauhetta
1/4 tl
suolaa
1/2 dl
kevytmaitoa
1 rkl
rommiaromia
4

Kaada taikina vuokaan ja ripottele mantelilastut pinnalle. Paista 175-asteisen uunin alatasolla noin 1 tunti. Tarkista kypsyys tikulla. Peitä tarvittaessa leivinpaperilla, jos pinta tummuu liikaa.

1 dl
mantelilastuja
5

Halutessasi siivilöi kakun pinnalle tomusokeria. Sekoita tomusokeri ranskankermaan ja tarjoa kakun kanssa.

(tomusokeria)
1 rkl
tomusokeria
150 g
(1 prk) ranskankermaa

Vinkki: Valitse kakkuun hapokas omenalajike.

Vinkki: Tarjoa omenakakku ranskankerman sijaan esimerkiksi vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.

Miltä maistui?(4 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 24.6.2024
|
Muokattu: 24.6.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

300

1254

15,6 g

7,7 g

33,0 g

22,2 g

2,0 g

5,6 g

0,5 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

(tomusokeria),

voita tai leivontamargariinia,

vehnäjauhoja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli