Grillatut ja marinoidut kesäkurpitsat
30 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Mieto kesäkurpitsa saa reilusti makua grillin paahteessa ja pikaisessa yrtti-sitruunamarinoinnissa.
Ainekset
Valmistus
1
Sekoita marinadin ainekset kulhossa.
3/4 dl
oliiviöljyä
1/2 kpl
sitruunan mehu
2 tl
hunajaa tai agavesiirappia
2 tl
kuivattua tai ½ dl tuoretta timjamia hienonnettuna
1/2 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
2
Huuhtele kesäkurpitsat ja poista kannat. Leikkaa kurpitsoista vinoittain soikeita viipaleita.
500 g
(2 kpl) kesäkurpitsaa
3
Öljyä grilliritilät ja paahda kurpitsat grillissä kauniin ruskeiksi. Nostele kuumat kurpitsat marinadiin ja anna maustua vähintään 15 minuuttia.
Vinkki: Kokeile marinadia muillekin grillikasviksille, kuten munakoisolle, paprikalle ja sienille. Saat marinadiin vaihtelua käyttämällä eri yrttejä, mm. basilikaa, oreganoa ja persiljaa.
Lisää aiheesta
Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 4.6.2024
|Muokattu: 4.6.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
184
769
17,5 g
2,3 g
6,0 g
6,0 g
1,0 g
0,8 g
0,8 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.