Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Gluteeniton omenapiirakka

timer-icon60 min  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
9 Palaa
Fork and knife
9 Palaa
GVähemmän sokeria
ReseptitJälkiruoatPiirakka
Kaurainen omenapiirakka on kaurajauhojen ansiosta gluteeniton. Runsaan omenainen piirakka viimeistellään kauratoscalla, ja pohjan herkullisuuden salaisuus on mehevyyttä antava kermaviili tai jogurtti.
Gluteeniton
Vähemmän sokeria

Ainekset

500 g
(2-5 kpl) omenaa

Pohja

100 g
voita tai margariinia
1 1/2 dl
sokeria
1 kpl
kananmuna
200 g
(1 prk) kermaviiliä tai jogurttia
4 dl
kaurajauhoja (gluteenittomia)
1 1/2 tl
leivinjauhetta
1 tl
kardemummaa

Kauratosca

50 g
voita tai margariinia
1 1/2 dl
kaurahiutaleita (gluteenittomia)
1/2 dl
sokeria
1 tl
kanelia

Vuoan voiteluun

voita ja margariinia

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Pese omenat, poista siemenkodat ja leikkaa omenat lohkoiksi.

500 g
(2-5 kpl) omenaa
2

Anna pohjan rasvan pehmetä huoneenlämmössä tai pehmitä varovasti mikrossa. Vaahdota rasva ja sokeri sähkövatkaimella. Vatkaa muna joukkoon. Sekoita joukkoon kermaviili tai jogurtti ja keskenään yhdistetyt kuivat aineet.

100 g
voita tai margariinia
1 1/2 dl
sokeria
1 kpl
kananmuna
200 g
(1 prk) kermaviiliä tai jogurttia
4 dl
kaurajauhoja (gluteenittomia)
1 1/2 tl
leivinjauhetta
1 tl
kardemummaa
3

Voitele halkaisijaltaan 27 cm:n tai 20 x 30 cm:n kokoinen vuoka. Levitä taikina vuokaan ja omenat päälle.

voita ja margariinia
4

Sulata toscan rasva. Sekoita joukkoon hiutaleet, sokeri ja kaneli. Ripottele seos piirakan päälle. Paista 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.

1 tl
kanelia
1/2 dl
sokeria
1 1/2 dl
kaurahiutaleita (gluteenittomia)
50 g
voita tai margariinia

Vinkki: Mehevä piirakka ei vaadi lisukkeita, mutta tarjoa halutessasi vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.

Miltä maistui?(1 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Henriikka, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 21.7.2020
|
Muokattu: 12.2.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

377

1580

19,0 g

11,2 g

43,6 g

23,9 g

4,0 g

5,7 g

0,5 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl kardemummaa,

1 tl kanelia,

voita ja margariinia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli