Runebergin vohvelit
60 min
4 Annosta
4 Annosta
Runebergintortut maistuvat näissä vohveleissa. Osa taikinasta maustetaan piparimuruilla ja kardemummalla. Paista tuoreet vohvelit vaikkapa brunssille tai jälkiruoaksi. Tarjoa vadelmahillon ja vaniljasokerilla maustetun kermavaahdon kanssa.
Ainekset
Valmistus
1
Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa ja lisää maito. Sulata rasva juoksevaksi ja anna hieman jäähtyä. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauho, leivinjauhe, suola ja sokeri. Lisää kuivat ainekset ja rasva munamaidon joukkoon. Anna turvota noin 30 minuuttia.
3 kpl
kananmunaa
5 dl
maitoa
4 dl
vehnäjauhoja
1 tl
leivinjauhetta
1/2 tl
suolaa
2 rkl
sokeria
50 g
voita tai margariinia
2
Valmista maustettu taikina. Murskaa piparit hienoksi muruksi sauvasekoittimella. Mittaa 3 desilitraa valmista vohvelitaikinaa piparien joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Mausta kardemummalla.
1/2 tl
kardemummaa
90 g
(n. 10 kpl) piparia
3
Kuumenna vohvelirauta ja sivele pintaan rasvaa. Kaada raudalle 2/3 vaaleaa taikinaa ja 1/3 maustettua taikinaa. Pyri saamaan maustettua taikinaa tasaisesti ympäri vohvelia ja jokaiselle suupalalle. Paista rapeiksi.
Lisää aiheesta
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 23.12.2019
|Muokattu: 21.8.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
565
2366
21,3 g
11,3 g
73,0 g
18,0 g
2,8 g
18,3 g
1,8 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 tl kardemummaa,
voita tai margariinia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.