Mansikkamehujäät
15 min
12 Kappaletta
12 Kappaletta
Täytä jäätelömuotit sitruunaisella mansikkasoseella ja paloitelluilla tuoreilla mansikoilla. Raikkaat mehujäät sopivat hellepäivän viilentäjäksi, kevyeksi jälkiruoaksi ja riemun aiheeksi lastenjuhliin.
Ainekset
Valmistus
1
Mittaa vesi ja sokeri kattilaan, kiehauta ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut. Jäähdytä liemi kattilassa kylmässä vesihauteessa.
2 dl
vettä
2 dl
sokeria
2
Säästä muutama mansikka kokonaisena ja soseuta loput sauvasekoittimella tasaiseksi soseeksi. Purista sitruunan mehu soseeseen. Lisää jäähtynyt sokeriliemi ja mehu, ja sekoita tasaiseksi.
1/2 l
mansikoita
1 dl
sitruunamehua
1 dl
laimennettua marjamehua
3
Kaada mehujäämassa jäätelömuotteihin tai esimerkiksi pieniin kertakäyttölaseihin (vetoisuus noin 4 cl). Anna mehujäiden jähmettyä pakastimessa noin tunti. Viipaloi loput mansikat ja työnnä ne sekä jäätelötikut hieman jähmettyneeseen mehujäähän. Jatka pakastamista vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli.
12 kpl
jäätelömuottia
Lisää aiheesta
Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 23.7.2018
|Muokattu: 6.10.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
72
303
0,1 g
—
16,8 g
16,8 g
0,4 g
0,1 g
0,0 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
12 kpl jäätelömuottia.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.