Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Omenaboston

timer-iconNoin 2 tuntia  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
12 Annosta
Fork and knife
12 Annosta
PlanetaarinenMUMVe
ReseptitMakeat leivonnaiset
Näyttävä bostonkakku kätkee sisäänsä omenaa ja mehevää kanelitäytettä. Viimeistele vegaaninen bostonkakku makeantahmealla vaahterasiirappi-tomusokerikuorrutuksella.
Planetaarinen
Munaton
Maidoton
Vegaani
Laktoositon
Vähemmän sokeria

Ainekset

2 1/2 dl
kaurajuomaa
25 g
tuorehiivaa
1/2 tl
suolaa
3/4 dl
sokeria
1/2 rkl
kardemummaa
6 - 7 dl
vehnäjauhoja
3/4 dl
rypsiöljyä

Täyte

3 - 4 kpl
kotimaista omenaa
75 g
leivontamargariinia (maidotonta)
3/4 dl
fariinisokeria
2 rkl
kanelia
1 rkl
vaahterasiirappia

Vaahterasiirappikuorrute

2 rkl
vaahterasiirappia
3/4 dl
tomusokeria

Lisäksi

1 rkl
margariinia vuoan voiteluun
1/4 dl
kaurajuomaa pullan voiteluun

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Liuota hiiva kädenlämpöiseen kaurajuomaan. Lisää sokeri, suola ja kardemumma. Alusta jauhot taikinaan. Vaivaa kunnes taikina alkaa irrota kulhon reunoista. Lisää öljy loppupuolella. Kohota peitettynä kaksinkertaiseksi.

25 g
tuorehiivaa
2 1/2 dl
kaurajuomaa
3/4 dl
sokeria
1/2 tl
suolaa
1/2 rkl
kardemummaa
6 - 7 dl
vehnäjauhoja
3/4 dl
rypsiöljyä
2

Pese ja kuutioi omenat. Sekoita huoneenlämpöinen margariini, sokeri, kaneli ja siirappi kulhossa. Kauli taikina noin 35 x 40 cm:n levyksi. Levitä kanelitäyte levylle. Jätä alareunasta 3 cm ilman täytettä. Ripottele omenat päälle. Kääri levy rullaksi ja leikkaa 12 osaan.

3 - 4 kpl
kotimaista omenaa
75 g
leivontamargariinia (maidotonta)
3/4 dl
fariinisokeria
2 rkl
kanelia
1 rkl
vaahterasiirappia
3

Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (Ø 24–26 cm) pohjalle ja voitele reunat. Aseta palat vuokaan leikkauspinta ylöspäin, jätä kohoamisvaraa. Kohota peitettynä 30 minuuttia. Voitele pulla kaurajuomalla ja paista 200-asteisessa uunissa 20–25 minuuttia.

1 rkl
margariinia vuoan voiteluun
1/4 dl
kaurajuomaa pullan voiteluun
4

Yhdistä tomusokeri ja siirappi. Valuta hieman jäähtyneelle pullalle.

3/4 dl
tomusokeria
2 rkl
vaahterasiirappia
Miltä maistui?(4 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Oona, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 23.8.2021
|
Muokattu: 11.11.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

348

1458

12,4 g

3,1 g

52,4 g

23,0 g

2,4 g

5,2 g

0,4 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 rkl kardemummaa,

2 rkl kanelia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli