Savusärki-tuorejuustonapit
15 min (josta 15 min aktiivista)
55 Kappaletta
55 Kappaletta
Murenna maukas särkisäilyke ruisnappien täytteeksi. Pienet kalaherkut sopivat aterian alkupaloiksi, salaattipöytään tai juhannusmenun suolaiseksi herkkupalaksi. Purkillinen savukalamoussea kulkee kätevästi vaikkapa mökille.
Ainekset
Valmistus
1
Valuta särjet ja nosta kala kulhoon. Murenna rakenne haarukalla. Hienonna puoli ruukkua tilliä ja säästä loput koristeluun.
275 g
(1 prk) savustettua särkisäilykettä (luomutomaatti & yrtti)
1 kpl
ruukku tilliä
2
Vaahdota tuorejuusto ja ranskankerma sähkövatkaimella. Lisää hienonnettu tilli, sitruunanmehu, hunaja ja mustapippuri. Sekoita särkipalat vaahdon joukkoon.
200 g
(1 rs) tuorejuustoa
150 g
(1 prk) ranskankermaa (crème fraîche)
1 rkl
sitruunanmehua
1 tl
hunajaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
3
Pursota tai lusikoi tahna ruisnapeille juuri ennen tarjoilua. Koristele tillillä.
200 g
(1 ps) ruisnappeja
Vinkki: Savusärkitahna maistuu myös uusien perunoiden kanssa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 22.5.2020
|Muokattu: 25.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
26
108
1,2 g
0,6 g
2,0 g
0,8 g
0,3 g
1,6 g
0,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.