Kiireisen leipurin kaurasämpylät
45 min (josta 15 min aktiivista)
8 Kappaletta
8 Kappaletta
Saat nopeasti uunituoreita sämpylöitä helpolla sekoitettavalla taikinalla. Kauraiset ja porkkanaiset sämpylät ovat parhaimmillaan leivontapäivänä nautittuna.
Ainekset
Valmistus
1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Ota esille uunipelti ja laita sille leivinpaperi.
2
Pese ja kuori porkkanat. Raasta ne hienoksi raasteeksi.
2 kpl
porkkanaa
3
Sekoita jauhot, hiutaleet, leivinjauhe ja suola kulhossa haarukkavatkaimella. Lisää kylmä vesi, öljy, siirappi ja porkkanaraaste. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4 dl
hiivaleipäjauhoja
2 1/2 dl
kaurahiutaleita
2 tl
leivinjauhetta
1/2 tl
suolaa
2 1/2 dl
kylmää vettä
2 rkl
rypsiöljyä
1/2 rkl
siirappia
4
Jaa taikina kauhalla 8 keoksi leivinpaperille uunipellille. Ripottele kaurahiutaleita pinnalle.
kaurahiutaleita
5
Paista sämpylöitä uunin keskitasolla noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Vinkki: Älä heitä kuivahtanutta sämpylää pois, vaan halkaise se ja paahda herkulliseksi leivänpaahtimessa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 21.9.2021
|Muokattu: 20.9.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
186
780
4,9 g
0,5 g
28,3 g
2,0 g
3,0 g
5,5 g
0,8 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
kaurahiutaleita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.