Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Takoraisu eli japanilainen tacoriisi

timer-icon30 min  (josta 30 min aktiivista)
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUK
ReseptitPääruoatKasviproteiini
Japanilais-meksikolaisessa fuusioannoksessa takoraisussa riisin päälle lusikoidaan lempeän tulista tacokastiketta, raikasta tomaattisalsaa ja rapeaa salaattia.
Munaton
Kasvisruoka

Ainekset

200 g
(2 prk) soija- ja vehnäproteiinia hiutaleena srirachakastikkeessa (Coop)
1/2 kpl
punasipulia
1 kpl
valkosipulinkynsi
230 g
(1 prk, 380/230 g) mustapapuja
2 rkl
tomaattipyreetä
1 tl
paprikajauhetta
1/2 tl
juustokuminaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1/4 tl
suolaa

Tomaattisalsa

200 g
(1 rs) helmitomaatteja
1 kpl
ruukku korianteria
1 kpl
lime
1/2 kpl
punasipulia
1/4 tl
suolaa

Lisäksi

2 dl
sushi- tai puuroriisiä
100 g
(1 ps) jääsalaattia
ranskankermaa
(maissilastuja)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.

2 dl
sushi- tai puuroriisiä
2

Kuori ja hienonna sipuli, säästä puolet tomaattisalsaan. Kuori ja hienonna valkosipuli. Paista sipuleita sekä soija- ja vehnäproteiinihiutaleita pannulla, kunnes sipulit ovat pehmentyneet. Valuta pavut. Lisää pavut, tomaattipyree ja mausteet pannulle, paista muutama minuutti.

1/2 kpl
punasipulia
1/2 kpl
punasipulia
1 kpl
valkosipulinkynsi
200 g
(2 prk) soija- ja vehnäproteiinia hiutaleena srirachakastikkeessa (Coop)
230 g
(1 prk, 380/230 g) mustapapuja
2 rkl
tomaattipyreetä
1 tl
paprikajauhetta
1/2 tl
juustokuminaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
1/4 tl
suolaa
3

Tee salsa. Huuhtele ja kuutioi tomaatit. Hienonna korianteri ja säästä vähän annosten koristelua varten. Huuhtele ja halkaise lime, purista mehu. Sekoita salsan ainekset keskenään.

200 g
(1 rs) helmitomaatteja
1 kpl
ruukku korianteria
1 kpl
lime
1/2 kpl
punasipulia
1/4 tl
suolaa
4

Huuhtele ja suikaloi salaatti. Levitä riisi lautasille. Lusikoi päälle kastiketta, tomaattisalsaa ja salaattia. Viimeistele korianterilla, ranskankermalla ja halutessasi maissilastuilla.

100 g
(1 ps) jääsalaattia
ranskankermaa
(maissilastuja)

Vinkki: Saat annoksesta vegaanisen, kun korvaat ranskankerman kasvipohjaisella valmisteella.

Miltä maistui?(1 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 3.4.2024
|
Muokattu: 3.4.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

194

814

3,0 g

0,3 g

25,0 g

3,3 g

7,3 g

10,8 g

1,6 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 rkl tomaattipyreetä,

ranskankermaa,

(maissilastuja).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli