Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Rapeat lohkoperunat

timer-icon30 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
GKPlanetaarinenVähemmän suolaa
ReseptitLisukeUuniruoat
Rapeiden lohkoperunoiden salaisuus on kunnon öljykylpy ja kypsennys riittävän kuumassa uunissa. Tarjoa perunat valkosipulilla ja sinapilla maustetun jogurttidipin kanssa.
Gluteeniton
Kasvisruoka
Planetaarinen
Vähemmän suolaa
Hyvää rasvaa

Ainekset

700 g
(6-7 kpl) perunaa
3 rkl
rypsiöljyä
1/2 tl
paprikajauhetta
1/2 tl
pippurisekoitusta
1/2 tl
suolaa

Jogurttidippi

1 1/2 dl
maustamatonta jogurttia
1/2 dl
majoneesia
1 kpl
valkosipulinkynsi
1 rkl
sitruunamehua
2 tl
sinappia (gluteenitonta)
ripaus suolaa
ripaus rouhittua mustapippuria

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Säädä uuni 225 asteeseen. Pese ja lohko perunat.

700 g
(6-7 kpl) perunaa
2

Sekoita öljy ja mausteet. Kääntele perunalohkot öljyssä. Levitä lohkot leivinpaperille pellille. Kypsennä uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.

3 rkl
rypsiöljyä
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
pippurisekoitusta
1/2 tl
paprikajauhetta
3

Valmista dippi perunoiden kypsyessä. Sekoita jogurtti ja majoneesi. Puserra joukkoon valkosipuli. Lisää sitruunamehu, sinappi ja mausteet. Sekoita. Tarjoa perunat dipin kera.

1 kpl
valkosipulinkynsi
1/2 dl
majoneesia
ripaus suolaa
2 tl
sinappia (gluteenitonta)
1 1/2 dl
maustamatonta jogurttia
1 rkl
sitruunamehua
ripaus rouhittua mustapippuria
Miltä maistui?(24 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 23.9.2019
|
Muokattu: 23.1.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

315

1320

21,3 g

1,5 g

25,3 g

3,0 g

1,5 g

4,3 g

1,0 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 tl pippurisekoitusta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli