Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Chimichurri

timer-icon15 min
Fork and knife
6 Desilitraa
Fork and knife
6 Desilitraa
MUMLVe
ReseptitLisukeTahna
Argentiinalainen chimichurri on runsaasti persiljaa ja korianteria sisältävä valkosipulinen kastike, joka maistuu grillatun lihan, kalan ja kasvisten kanssa.
Munaton
Maidoton
Laktoositon
Vegaani
Hyvää rasvaa
Kasvisruoka
Gluteeniton
Vähemmän sokeria

Ainekset

2 - 4 kpl
valkosipulinkynsiä
1 kpl
punainen chili
4 dl
persiljaa hienonnettuna
1 dl
korianteria hienonnettuna
2 rkl
valkoviinietikkaa
1 dl
rypsiöljyä
2 tl
kuivattua oreganoa
1/2 tl
suolaa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kuori ja hienonna valkosipulit. Hienonna chili ja yrtit.

2 - 4 kpl
valkosipulinkynsiä
1 kpl
punainen chili
4 dl
persiljaa hienonnettuna
1 dl
korianteria hienonnettuna
2

Soseuta valkosipulit, chili, yrtit ja etikka tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella kulhossa. Lisää öljy ohuena nauhana koneen käydessä.

1 dl
rypsiöljyä
2 rkl
valkoviinietikkaa
3

Mausta kastike oreganolla ja suolalla.

2 tl
kuivattua oreganoa
1/2 tl
suolaa
Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 10.6.2021
|
Muokattu: 12.11.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

139

582

15,0 g

0,8 g

0,7 g

0,2 g

—

0,3 g

0,5 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

4 dl persiljaa hienonnettuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli