Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Samettinen bataattikeitto

timer-icon30 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MUMLK
ReseptitAlkuruoatKeitot
Helppo ja herkullinen bataattisosekeitto saa täyteläisen maun kookosmaidosta. Bataatin makeus taittuu chilitahnalla ja limenmehulla.
Munaton
Maidoton
Laktoositon
Kasvisruoka
Vegaani
Gluteeniton

Ainekset

800 g
(2 kpl) bataattia
1 kpl
Sipuli
1 - 2 kpl
Valkosipulinkynttä
4 dl
(1 tlk) kookosmaitoa
3 dl
vettä
1 kpl
Kasvisliemikuutio
2 tl
sambal oelek -chilitahnaa tai tuoretta chiliä maun mukaan
1/2 tl
Suolaa
2 tl
limenmehua

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

~8
04
/yht. 8 tuotetta
(hinta Prismassa 28.12.)
Kopioi ostoslista

Valmistus

1

Kuori ja hienonna sipulit sekä valkosipulinkynnet. Huuhtele, kuori ja kuutioi bataatit. Siirrä kattilaan.

800 g
(2 kpl) bataattia
1 kpl
Sipuli
1 - 2 kpl
Valkosipulinkynttä
2

Lisää joukkoon kookosmaito, vesi, murennettu liemikuutio, chilitahna ja suola.

1 kpl
Kasvisliemikuutio
4 dl
(1 tlk) kookosmaitoa
1/2 tl
Suolaa
3 dl
vettä
2 tl
sambal oelek -chilitahnaa tai tuoretta chiliä maun mukaan
3

Keitä kannen alla noin 15 minuuttia tai kunnes bataatit ovat kypsiä.

4

Soseuta keitto sauvasekoittimella ja viimeistele maku limenmehulla. Ohenna halutessasi vedellä.

2 tl
limenmehua

Vinkki: Lisää keiton ruokaisuutta lusikoimalla annoksen pinnalle paistettua tofumurua tai raejuustoa.

Miltä maistui?(15 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Aila Pakarinen, Sanna Autio
Kuvat:
Elvi Rista
Julkaistu: 16.7.2018
|
Muokattu: 17.10.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

389

1626

22,0 g

19,3 g

38,8 g

12,5 g

6,8 g

5,8 g

2,5 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli