Joulupiparkakut – ohjeet, koristeluvinkit ja herkulliset piparijälkiruoat

Koostaja:

Yhteishyvä

Kuvat:

Anna Huovinen

Julkaistu: 5.11.2015

Muokattu: 22.11.2024

Piparkakkutaikina ja erilaiset piparit

Piparitaikinan voi ostaa kaupasta valmiina tai tehdä itse.

Koristeltuja pipareita mustalla alustalla. Alareunassa käsi nappaamassa piparin.

Ota varaslähtö jouluun piparinmakuisilla leivonnaisilla

Kukapa ei tykkäisi piparin mausta myös leivonnaisissa! Hyödynnä pakastepiparkakkutaikinaa, valmiiden pipareiden muruja ja pipareista tuttuja mausteita pullissa, kakuissa ja piirakoissa.

piparkakkutalokakku, piparkakkutalotäytekakku

Tee piparkakkutalo, -lyhty tai -kranssi

Piparkakkutalon rakentaminen kuuluu monien perheiden jouluvalmisteluihin. Ja mikä ihana projekti se onkin! Varaa piparkakkutalon koristeiksi sokerikuorrutetta, karkkeja ja suklaita – ja päästä luovuus valloilleen. Rakentaisitko tänä vuonna sittenkin piparilyhdyn tai -kranssin?

Askartelu

Tee ihastuttava piparikranssi

Herkuttele piparijälkiruoilla

Piparimuruta rahka, jäädyke tai pannacotta ja ihana joulupöydän jälkiruoka on siinä! Piparijälkiruoat sopivat myös joulunajan viikonloppumenuihin.

Neljä palloa piparkakku-puolukkajäätelöä piparkakkuje päällä. Pöytätasolla kokonaisia ja murennettuja piparkakkuja ja puolukoita.

Piparien koristelu

Piparien koristeluun tarkoitettu pikeeri eli sokerikuorrutus sekoitetaan kananmunan valkuaisesta ja tomusokerista. Värillisen kuorrutteen saat sekoittamalla joukkoon hieman elintarvikeväriä. Voit käyttää pikeeriä myös kiinnitysaineena, jolla saat kiinnitettyä piparin pintaa koristeita, kuten nonparelleja tai karkkeja.

Jos haluat ripustaa pipareita koristeeksi joulukuuseen tai ikkunaan, paina pipareihin reikä ennen paistamista esimerkiksi omenaporalla.

Paista samalla pellillä samankokoisia ja -paksuisia pipareita, jotta ne kypsyvät samaan aikaan. Piparit paistuvat nopeasti; koko vaikuttaa paistoaikaan. Jäähdytä piparit ja nosta vasta kovettuneina säilytys- tai tarjoiluastiaan.