Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
HakuHaku
Ohita uusimmat korttijutut -karuselli

Parsanyytit

timer-icon30 min  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
24 Kappaletta
Fork and knife
24 Kappaletta
K
ReseptitAlkuruoatSuolaiset leivonnaiset
Voitaikinasta syntyvät keväiset suupalat täytetään parsalla ja briejuustolla. Pikkusuolaiset viimeistellään timjamilla maustetulla hunajalla.
Kasvisruoka

Ainekset

400 g
(1 pkt) voitaikinalevyjä
200 g
(1 pkt) briejuustoa
250 g
(½ nippua) vihreää tankoparsaa
1 rkl
rypsiöljyä
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna

Voiteluun

1 kpl
kananmuna

Timjamihunaja

4 rkl
hunajaa
2 rkl
timjaminlehtiä

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Sulata taikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan.

400 g
(1 pkt) voitaikinalevyjä
2

Viipaloi brie. Huuhtele parsat ja katkaise pois kuiva tyvi. Kuori tarvittaessa ohuelti. Leikkaa parsat kolmeen osaan ja laita kulhoon. Sekoita joukkoon öljy, suola ja pippuri.

200 g
(1 pkt) briejuustoa
250 g
(½ nippua) vihreää tankoparsaa
1 rkl
rypsiöljyä
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
3

Leikkaa jokainen taikinalevy kuudeksi suorakulmion malliseksi palaksi. Aloita leikkaamalla levyt pituussuunnassa kahteen osaan, minkä jälkeen leikkaa ne vielä poikittain kolmeen osaan. Kauli paloja pituussuunnassa ohuemmiksi.

4

Jaa brie ja parsat taikinapalojen toiseen reunaan. Taita reuna täytteiden päälle, minkä jälkeen rullaa nyytiksi. Nipistele sauma kiinni ja aseta leivinpaperille pellille saumapuoli alaspäin.

5

Voitele parsanyytit munalla. Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea.

1 kpl
kananmuna
6

Valmista timjamihunaja. Mittaa pieneen kattilaan hunaja sekä timjami ja kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes hunaja on juoksevaa. Valuta lämmintä timjamihunajaa kuumien parsanyyttien pinnalle.

4 rkl
hunajaa
2 rkl
timjaminlehtiä

Vinkki: Halkaise paksut parsat tarvittaessa pituussuunnassa.

Hyvästi hävikki: Hyödynnä ylijääneet tankoparsat esimerkiksi appelsiini-kanapeltiin.

Miltä maistui?(3 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 3.1.2024
|
Muokattu: 18.3.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

58

244

3,5 g

1,7 g

3,0 g

2,9 g

0,4 g

3,4 g

0,2 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

400 g (1 pkt) voitaikinalevyjä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli