Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Mangoguacamole

timer-icon15 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Guacamolen tekemiseen tarvitset vain haarukan ja terävän veitsen. Soseuta osa avokadosta karkeasti haarukalla, ja leikkaa muut ainekset pieniksi kuutioiksi. Näin guacamolessa säilyvät raikkaat värit ja selkeät maut.

Ainekset

3 kpl
avokadoa
1 kpl
mango
1 rkl
limen mehua
1 kpl
punasipuli (pieni)
1 kpl
chilipalko
1/2 kpl
ruukkua korianteria
1/4 tl
suolaa
1/4 tl
mustapippuria rouhittuna

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Huuhtele hedelmät. Halkaise avokadot, poista niistä kivet ja kuori hedelmät. Leikkaa mango puolikkaiksi litteän kiven molemmilta puolilta ja kuori hedelmä. Soseuta puolet avokadosta haarukalla. Kuutioi loppu avokado ja mango ja lisää kuutiot soseeseen. Sekoita limen mehu joukkoon.

3 kpl
avokadoa
1 kpl
mango
1 rkl
limen mehua
2

Kuori sipuli. Poista chilistä kanta ja siemenet. Leikkaa sipuli ja chili pieniksi kuutioiksi. Sekoita ne avokado-mangoseokseen.

1 kpl
punasipuli (pieni)
1 kpl
chilipalko
3

Hienonna korianteri ja mausta guacamole korianterilla, suolalla ja pippurilla.

1/4 tl
mustapippuria rouhittuna
1/4 tl
suolaa
1/2 kpl
ruukkua korianteria
Miltä maistui?(1 arviota)
Kuvausjärjestelyt:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 21.1.2021
|
Muokattu: 19.11.2024

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

209

877

14,8 g

2,0 g

12,8 g

7,5 g

6,5 g

3,0 g

0,4 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

0,5 kpl ruukkua korianteria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli