Vinkit rippijuhlien järjestämiseen

Paras tapa valita kakku rippi- tai Prometheus-juhliin on kysyä päivänsankarilta, minkälainen kakku hänelle maistuisi. Usein rippijuhlia juhlitaan kesällä, joten kakuiksi sopivat erityisen hyvin marjoilla maustetut ja koristellut täytekakut ja juustokakut. Kakussa saa näkyä sankarin persoona: tykkäisikö nuori, että kakussa maistuu trendikäs suolakinuski, lempisuklaapatukka tai suloiset macarons-keksit? Herkullisen juhlakakun voi leipoa myös vegaanisena.

Jos aika on kortilla tai kakku ei maistu, on onneksi myös muita erinomaisia vaihtoehtoja rippijuhlien kahvipöytään. Kokeile vaikka laittaa pystyyn jäätelöbaari tai uudenlainen kahvibuffa, jossa on tarjolla trendikkäitä kahvijuomia ja pikkuleivonnaisia.

Voileipäkakku sopii juhlaan kuin juhlaan - kysy konfirmoitavalta täytetoiveet ja tee voileipäkakku perinteisen muotoisena, rullaa se kääretortuksi tai tee vaikka salaattivoileipäkakku! Toinen kahvipöydän klassikko on suolainen piirakka. Täytteitä ja pohjavaihtoehtoja vaihtelemalla saat kasattua suolaisen pöydän, joka sopii kaikkien vieraiden ruokavalioihin. Kokeile jotain uutta: pizzapiirakkaa, kauniisti koristeltua focacciaa tai helppoja salamikierteitä.