Daim-juustokakku

Name: Daim-juustokakku
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8 piece
Ingredients: 150 g (1 pkt) suklaacookies-keksejä; 50 g voita tai margariinia; 5 kpl liivatelehtiä; 4 dl kuohukermaa; 3/4 dl sokeria; 2 tl vaniljasokeria; 200 g tuorejuustoa; 2 kpl (à 56 g) Daim-patukoita; 1/2 dl maitoa; 1 kpl (56 g) Daim-patukka

8 Palaa

Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Tee iki-ihana Daim-kakku kätevästi ilman uunia! Helppo suklaa-juustokakku syntyy, kun käytät pohjassa suklaacookies-keksejä ja rouhit Daim-suklaakrokanttia täytteeseen ja kakun päälle. Daim-juustokakun tekemiseen menee vain puoli tuntia, mutta varaa hyytymiseen useampi tunti.

Pohja
150 g	(1 pkt) suklaacookies-keksejä
50 g	voita tai margariinia
Täyte
5 kpl	liivatelehtiä
4 dl	kuohukermaa
3/4 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
200 g	tuorejuustoa
2 kpl	(à 56 g) daim-patukoita
1/2 dl	maitoa
Pinnalle
1 kpl	(56 g) daim-patukka

1.
Jauha keksit muruiksi esimerkiksi vahvassa muovipussissa kaulimella painellen tai käytä hienontamiseen monitoimikonetta. Sulata rasva ja sekoita se keksimurujen kanssa. Peitä irtopohjavuoan (halkaisija 20 cm) pohja leivinpaperilla. Painele muruseos vuoan pohjalle.
2.
Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Vaahdota kuohukerma sokereiden kanssa. Sekoita tuorejuusto pehmeäksi, lisää kermavaahto juustoon. Rouhi Daim-patukat veitsellä ja lisää rouhe täytteeseen. Kuumenna maito. Purista liivatelehdistä vesi pois ja liuota ne kuumaan maitoon. Anna seoksen jäähtyä hetki ja lisää se sitten ohuena nauhana samalla hyvin sekoittaen täytteeseen.
3.
Kaada täyte vuokaan, peitä kelmulla ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.
4.
Irrota kakku vuoasta ja koristele rouhitulla Daim-patukalla.

Reseptit|Kakut

Daim-juustokakku

arvosana5/5

(3)arviota

8 Palaa

Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Pohja
150 g	(1 pkt) suklaacookies-keksejä
50 g	voita tai margariinia
Täyte
5 kpl	liivatelehtiä
4 dl	kuohukermaa
3/4 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
200 g	tuorejuustoa
2 kpl	(à 56 g) daim-patukoita
1/2 dl	maitoa
Pinnalle
1 kpl	(56 g) daim-patukka

Osta verkosta

Valmistus

1
Jauha keksit muruiksi esimerkiksi vahvassa muovipussissa kaulimella painellen tai käytä hienontamiseen monitoimikonetta. Sulata rasva ja sekoita se keksimurujen kanssa. Peitä irtopohjavuoan (halkaisija 20 cm) pohja leivinpaperilla. Painele muruseos vuoan pohjalle.
Määrä Ainesosa
150 g (1 pkt) suklaacookies-keksejä
50 g voita tai margariinia
2
Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen. Vaahdota kuohukerma sokereiden kanssa. Sekoita tuorejuusto pehmeäksi, lisää kermavaahto juustoon. Rouhi Daim-patukat veitsellä ja lisää rouhe täytteeseen. Kuumenna maito. Purista liivatelehdistä vesi pois ja liuota ne kuumaan maitoon. Anna seoksen jäähtyä hetki ja lisää se sitten ohuena nauhana samalla hyvin sekoittaen täytteeseen.
Määrä Ainesosa
5 kpl liivatelehtiä
4 dl kuohukermaa
3/4 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
200 g tuorejuustoa
2 kpl (à 56 g) daim-patukoita
1/2 dl maitoa
3
Kaada täyte vuokaan, peitä kelmulla ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia.
4
Irrota kakku vuoasta ja koristele rouhitulla Daim-patukalla.
Määrä Ainesosa
1 kpl (56 g) daim-patukka

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 5 kpl liivatelehtiä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli