10 maukasta arkiruokaa, joiden pääraaka-aine löytyy tölkistä

Säilykkeet ovat kuivakaapin ykköstuotteita, sillä niistä saat kokattua nopeasti maistuvan arkiruoan. Pidä kaapissa aina muutama erilainen tomaattisäilyke, sillä tomaattimurska, -sose ja paseerattu tomaatti ovat hyvä alku monelle ruoalle. Lisäksi kaappiin kannattaa varata käyttövalmiita linssejä, papuja ja herneitä, jotka tuovat ruokaan täyttävyyttä. Makea säilykemaissi sopii puolestaan mainiosti patoihin ja keittopohjiin. Kalasäilykkeet ovat myös kuivakaapin luottotuotteita. Purkillisesta järvikalasäilykettä teet kätevästi nopean arkipastan.

Kikhernesosekeitto valmistuu kolmen säilykkeen voimalla. Tomaattimurskasta makua saavaan keittoon lisätään maissia ja kikherneitä, jotka paahdetaan ensin mausteiden kanssa uunissa. Sosekeitto viimeistellään vielä kokonaisilla paahdetuilla kikherneillä ja lorauksella kasvipohjaista kermaa.

Talviaikaan maukas tomaattikeitto tehdään kokonaisista säilyketomaateista. Lisää keittoon makua antamaan myös paprikaa, purjoa ja valkosipulia. Viimeistele täyteläinen keitto tuoreella basilikalla ja tarjoa rapeakuorisen leivän kanssa.

Tölkkipavuista, tomaattipyreestä ja chilimaustetusta tomaattimurskasta haudutat maistuvan chili sin carnen. Tässä ohjeessa kastikkeen joukkoon lisätään myös kuitupitoisia kauranjyviä. Chili sin carne maistuu kaurafraichen kanssa ja sopii myös tortillojen täytteeksi.

Tee vaikkapa perjantain iloksi hieman terveellisempi versio nachopellistä. Valmista helppo täyte tacomaustetuista kidney- ja mustapavuista ja korvaa maissilastut perunasiivuilla, jotka paistuvat uunissa rapeareunaisiksi. Viimeistele pelti raikkaalla tuoretomaattisalsalla ja juustokastikeella.