Mainos: Familon
”Hyvä uni parantaa jopa itsetuntoa” – näin tuet mielenterveyttä nukkumalla
Kikhernecurry
30 min
4 Annosta
4 Annosta
Helppo kikhernecurry hurmaa aromikkaalla maullaan. Nopea tomaattinen kasviscurry on mukavasti mausteinen, mutta ei lainkaan liian tulinen. Tarjoa curry keitetyn riisin tai naanleivän kanssa.
Ainekset
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 rkl
rypsiöljyä
2 tl
Currya
3 dl
Vettä
1 kpl
Kasvisliemikuutio
1/2 dl
Tomaattipyreetä
1 kpl
Kanelitanko
1/2 tl
Kardemummaa
460 g
(2 pkt à 380/230 g) säilöttyjä kikherneitä
3 dl
maustamatonta jogurttia (esim. turkkilaista tai kreikkalaista)
1/2 dl
persiljaa hienonnettuna
Valmistus
1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljy kasarissa. Lisää sipulit ja curry. Sekoittele, kunnes sipulit ovat kuullottuneet.
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1 rkl
rypsiöljyä
2 tl
Currya
2
Lisää vesi, liemikuutio, tomaattipyree ja mausteet. Anna hautua noin 10 minuuttia.
3 dl
Vettä
1 kpl
Kasvisliemikuutio
1/2 dl
Tomaattipyreetä
1 kpl
Kanelitanko
1/2 tl
Kardemummaa
3
Lisää valutetut ja huuhdellut kikherneet kasariin. Hauduta vielä 10 minuuttia.
460 g
(2 pkt à 380/230 g) säilöttyjä kikherneitä
4
Sekoita jogurtti curryyn ja kuumenna, mutta älä enää keitä. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Viimeistele persiljalla. Tarjoa kikhernecurry esimerkiksi riisin kanssa.
3 dl
maustamatonta jogurttia (esim. turkkilaista tai kreikkalaista)
1/2 dl
persiljaa hienonnettuna
Vinkki! Leivo curryn lisukkeeksi helppoa naanleipää.
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask, Kati Pohja
Kuvat:
Ninna Lindström
Julkaistu: 22.10.2018
|Muokattu: 24.2.2025
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
531
2222
15,8 g
4,0 g
58,3 g
7,0 g
13,5 g
32,0 g
1,5 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 tl Currya,
1 kpl Kanelitanko,
0,5 tl Kardemummaa,
0,5 dl persiljaa hienonnettuna.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
