Kikhernecurry

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

30 min

| MunatonKasvisruoka

Nappaa talteen!

Helppo kikhernecurry hurmaa aromikkaalla maullaan. Nopea tomaattinen kasviscurry on mukavasti mausteinen, mutta ei lainkaan liian tulinen. Tarjoa curry keitetyn riisin tai naanleivän kanssa.

1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 rkl	rypsiöljyä
2 tl	currya
3 dl	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio
1/2 dl	tomaattipyreetä
1 kpl	kanelitanko
1/2 tl	kardemummaa
460 g	(2 pkt à 380/230 g) säilöttyjä kikherneitä
3 dl	maustamatonta jogurttia (esim. turkkilaista tai kreikkalaista)
1/2 dl	persiljaa hienonnettuna

1.
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljy kasarissa. Lisää sipulit ja curry. Sekoittele, kunnes sipulit ovat kuullottuneet.
2.
Lisää vesi, liemikuutio, tomaattipyree ja mausteet. Anna hautua noin 10 minuuttia.
3.
Lisää valutetut ja huuhdellut kikherneet kasariin. Hauduta vielä 10 minuuttia.
4.
Sekoita jogurtti curryyn ja kuumenna, mutta älä enää keitä. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Viimeistele persiljalla. Tarjoa kikhernecurry esimerkiksi riisin kanssa.

Reseptit|Arkiruoka

Kikhernecurry

Name: Kikhernecurry
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl Sipuli; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1 rkl rypsiöljyä; 2 tl Currya; 3 dl Vettä; 1 kpl Kasvisliemikuutio; 1/2 dl Tomaattipyreetä; 1 kpl Kanelitanko; 1/2 tl Kardemummaa; 460 g (2 pkt à 380/230 g) säilöttyjä kikherneitä; 3 dl maustamatonta jogurttia (esim. turkkilaista tai kreikkalaista); 1/2 dl persiljaa hienonnettuna

arvosana3,9/5

(14)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä4 Annosta

Valmistusaika

30 min

Helppo kikhernecurry hurmaa aromikkaalla maullaan. Nopea tomaattinen kasviscurry on mukavasti mausteinen, mutta ei lainkaan liian tulinen. Tarjoa curry keitetyn riisin tai naanleivän kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kpl	sipuli
2 kpl	valkosipulinkynttä
1 rkl	rypsiöljyä
2 tl	currya
3 dl	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio
1/2 dl	tomaattipyreetä
1 kpl	kanelitanko
1/2 tl	kardemummaa
460 g	(2 pkt à 380/230 g) säilöttyjä kikherneitä
3 dl	maustamatonta jogurttia (esim. turkkilaista tai kreikkalaista)
1/2 dl	persiljaa hienonnettuna

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljy kasarissa. Lisää sipulit ja curry. Sekoittele, kunnes sipulit ovat kuullottuneet.
Määrä Ainesosa
1 kpl sipuli
2 kpl valkosipulinkynttä
1 rkl rypsiöljyä
2 tl currya
2
Lisää vesi, liemikuutio, tomaattipyree ja mausteet. Anna hautua noin 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa
3 dl vettä
1 kpl kasvisliemikuutio
1/2 dl tomaattipyreetä
1 kpl kanelitanko
1/2 tl kardemummaa
3
Lisää valutetut ja huuhdellut kikherneet kasariin. Hauduta vielä 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa
460 g (2 pkt à 380/230 g) säilöttyjä kikherneitä
4
Sekoita jogurtti curryyn ja kuumenna, mutta älä enää keitä. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Viimeistele persiljalla. Tarjoa kikhernecurry esimerkiksi riisin kanssa.
Määrä Ainesosa
3 dl maustamatonta jogurttia (esim. turkkilaista tai kreikkalaista)
1/2 dl persiljaa hienonnettuna

Vinkki! Leivo curryn lisukkeeksi helppoa naanleipää.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 tl Currya, 1 kpl Kanelitanko, 0.5 tl Kardemummaa, 0.5 dl persiljaa hienonnettuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli