Tonnikalapyörykät
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Tee pyörykät vaihteeksi tonnikalasta. Paista pannulla rapeiksi ja tarjoa perunamuusin kanssa. Suosi MSC-merkittyä tonnikalaa, joka on pyydetty vastuullisesti ja kestävän kehityksen periaatteiden mukaisesti.
Ainekset
3 kpl
(á 150-160 g) tonnikalaa (säilykepurkkia) paloina öljyssä
100 g
voimakasta cheddarjuustoa (esim. Jukolan Aito)
1 dl
ruohosipulia hienonnettuna (n. ½ ruukkua)
3 kpl
kananmunaa
1 1/2 dl
korppujauhoja
2 tl
sitruunanmehua
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
paistamiseen
1 rkl
rypsiöljyä
Valmistus
1
Valuta tonnikaloista öljy ja siirrä kala kulhoon. Murenna kalan rakenne haarukalla. Raasta juusto hienoksi raasteeksi.
3 kpl
(á 150-160 g) tonnikalaa (säilykepurkkia) paloina öljyssä
100 g
voimakasta cheddarjuustoa (esim. Jukolan Aito)
2
Sekoita tonnikalan joukkoon juustoraaste, ruohosipuli, kananmunat, korppujauho, sitruunanmehu ja mustapippuri.
1 dl
ruohosipulia hienonnettuna (n. ½ ruukkua)
3 kpl
kananmunaa
1 1/2 dl
korppujauhoja
2 tl
sitruunanmehua
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
3
Pyörittele seoksesta kostutetuin käsin noin 16 kalapullaa. Paista pullat pannulla öljyssä keskilämmöllä kullanruskeiksi.
1 rkl
rypsiöljyä
Vinkki: Tarjoa tonnikalapullat perunamuusin ja sitruunalohkojen kanssa. Pakasteperunamuusin valmistat nopeasti mikrossa.
Lisää aiheesta
Resepti:
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 16.1.2020
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1528
365
20,8 g
7,0 g
14,0 g
0,5 g
1,0 g
30,0 g
1,1 g
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli