1

Valuta tonnikaloista öljy ja siirrä kala kulhoon. Murenna kalan rakenne haarukalla. Raasta juusto hienoksi raasteeksi.

3 kpl

(á 150-160 g) tonnikalaa (säilykepurkkia) paloina öljyssä

100 g

voimakasta cheddarjuustoa (esim. Jukolan Aito)

2

Sekoita tonnikalan joukkoon juustoraaste, ruohosipuli, kananmunat, korppujauho, sitruunanmehu ja mustapippuri.

1 dl

ruohosipulia hienonnettuna (n. ½ ruukkua)

3 kpl

kananmunaa

1 1/2 dl

korppujauhoja

2 tl

sitruunanmehua

1/2 tl

mustapippuria rouhittuna

3

Pyörittele seoksesta kostutetuin käsin noin 16 kalapullaa. Paista pullat pannulla öljyssä keskilämmöllä kullanruskeiksi.

1 rkl

rypsiöljyä

Tonnikalapyörykät

Ainekset (4 annosta)