Upota joululta jääneet konvehdit juustokakkuun, joka sopii vaikkapa uudenvuoden juhlintaan. Konvehtitrifleen saat joulusuklaiden lisäksi hyödynnettyä riisipuuron jämät ja muusta leivonnasta yli jääneet kuohukermat. Yhdestä konvehtirasiasta valmistat myös reilun määrän fudgea, johon tarvitset konvehtien lisäksi vain kolme muuta ainesta. Helpon fudgen valmistuksessa vaikein osuus on odottaa, että herkku jähmettyy jääkaapissa leikattavan kiinteäksi.
Kinuskinen konvehtikakku
