Snickersjäätelökakku

Arvostele resepti
7 Annosta

Useita tunteja (josta 45 min aktiivista)

Superhelppo Snickers-suklaapatukan makuinen jäätelökakku kootaan mehevän suklaapohjan päälle vaniljajäätelöstä, suolapähkinöistä ja kinuskikastikkeesta.

Ainekset (7 annosta)

MääräAinesosa

Pohja

75 gvoita tai margriinia
1 dltummaa kaakaojauhetta
2 kplkananmunaa
2 dlsokeria
1 1/2 dlvehnäjauhoja

Täyte

1 lvaniljajäätelöä
1 dlsuolapähkinöitä
1 dlkinuskikastiketta

Päälle

50 gmaitosuklaata
2 rklkuohukermaa
1/2 dlsuolapähkinöitä
1/2 dlkinuskikastiketta

Valmistus (Uuni 175°C)

  1. 1

    Kuumenna uuni 175 asteeseen. Pingota irtopohjavuoan (halkaisija 20 cm) pohjalle leivinpaperi.

  2. 2

    Sulata voi. Sekoita joukkoon kaakaojauhe. Jäähdytä seosta 5 minuuttia.

    MääräAinesosa
    75 gvoita tai margriinia
    1 dltummaa kaakaojauhetta
  3. 3

    Vatkaa kananmunat ja sokeri kulhossa kevyesti sekaisin. Lisää kaakao-voiseos ja sekoita tasaiseksi. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta. Paista uunin keskitasolla 20 minuuttia. Anna jäähtyä.

    MääräAinesosa
    2 kplkananmunaa
    2 dlsokeria
    1 1/2 dlvehnäjauhoja
  4. 4

    Paloittele vaniljajäätelö noin 1 ½ cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Rouhi täytteeksi tulevat suolapähkinät. Levitä puolet jäätelöviipaleista kakkupohjan päälle. Ripottele suolapähkinät jäätelön päälle ja lisää kinuskikastike. Nosta päälle loput jäätelöviipaleet. Tasoita pinta. Nosta kakku pakastimeen vähintään pariksi tunniksi. Jos valmistat jäätelökakun useita tunteja tai päiviä ennen juhlaa, nosta kakku sulamaan huoneenlämpöön 15 minuuttia ennen koristelua.

    MääräAinesosa
    1 lvaniljajäätelöä
    1 dlsuolapähkinöitä
    1 dlkinuskikastiketta
  5. 5

    Paloittele maitosuklaa kulhoon ja lisää kerma. Kuumenna varovasti mikrossa ja sekoita tasaiseksi.

    MääräAinesosa
    50 gmaitosuklaata
    2 rklkuohukermaa
  6. 6

    Irrota irtopohjavuoan reunat ja nosta jäätelökakku tarjoiluvadille. Valuta päälle sulatettua suklaata. Rouhi suolapähkinöitä hieman ja lisää ne kakun pinnalle. Valuta päälle vielä kinuskikastiketta. Tarjoile heti.

    MääräAinesosa
    1/2 dlsuolapähkinöitä
    1/2 dlkinuskikastiketta

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 dl Kinuskikastiketta, 0.5 dl kinuskikastiketta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Suvi Rüster
Kuvat:
Päivi Ristell
24.7.2018
|
Päivitetty: 8.1.2026