Kahden värin browniet

Annosmäärä20 Palaa

Valmistusaika

60 min (josta 30 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Nämä herkulliset browniet tehoavat takuulla suklaannälkään. Tuorejuustokerroksen marmorointi antaa perinteiselle brownielle vaaleat raidat ja ihanaa makua.

Suklaataikina
300 g	tummaa leivontasuklaata
200 g	margariinia
2 dl	sokeria
4 kpl	kananmunaa
3 1/2 dl	erikoisvehnäjauhoja
1 tl	vaniljasokeria
1 tl	leivinjauhetta
Tuorejuustokerros
300 g	maustamatonta tuorejuustoa
1 dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa
2 rkl	vehnäjauhoja
Voiteluun
1 rkl	margariinia
Koristeeksi
50 g	rouhittua valkoista leivontasuklaata

1.
Voitele kulmikas (n. 20 cm x 30 cm) kakkuvuoka.
2.
Sulata rasva kattilassa ja lisää suklaa paloina. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut.
3.
Vaahdota sokeri ja munat. Lisää jäähtynyt suklaa-margariinisula. Yhdistä jauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Sekoita ne taikinaan. Kaada taikina vuokaan.
4.
Valmista tuorejuustokerros. Notkista juusto ja sokeri sähkövatkaimella. Lisää munat yksi kerrallaan koko ajan vatkaten. Lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi. Nosta seoksesta nokareita suklaataikinan päälle. Tee haarukalla aaltoja taikinaan niin, että suklaa- ja tuorejuustokerros sekoittuvat kevyesti. Kerrosten ei ole tarkoitus sekoittua kokonaan.
5.
Paista kakku 175-asteisen uunin keskitasolla 35–40 minuuttia. Kakku saa jäädä sisältä pehmeän kosteaksi.Jäähdytä kakku hyvin ja leikkaa se pieniksi ruuduiksi. Halutessasi voit koristella rouhitulla valkosuklaalla.

Kahden värin browniet - tuorejuustobrownie

Reseptit|Leivonnaiset

Kahden värin browniet

Name: Kahden värin browniet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 20 piece
Ingredients: 300 g Tummaa leivontasuklaata; 200 g Margariinia; 2 dl Sokeria; 4 kpl Kananmunaa; 3 1/2 dl Erikoisvehnäjauhoja; 1 tl Vaniljasokeria; 1 tl Leivinjauhetta; 300 g Maustamatonta tuorejuustoa; 1 dl Sokeria; 2 kpl Kananmunaa; 2 rkl Vehnäjauhoja; 1 rkl Margariinia; 50 g Rouhittua valkoista leivontasuklaata

Arvostele resepti

Annosmäärä20 Palaa

Valmistusaika

60 min (josta 30 min aktiivista)

Nämä herkulliset browniet tehoavat takuulla suklaannälkään. Tuorejuustokerroksen marmorointi antaa perinteiselle brownielle vaaleat raidat ja ihanaa makua.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
Suklaataikina
300 g	tummaa leivontasuklaata
200 g	margariinia
2 dl	sokeria
4 kpl	kananmunaa
3 1/2 dl	erikoisvehnäjauhoja
1 tl	vaniljasokeria
1 tl	leivinjauhetta
Tuorejuustokerros
300 g	maustamatonta tuorejuustoa
1 dl	sokeria
2 kpl	kananmunaa
2 rkl	vehnäjauhoja
Voiteluun
1 rkl	margariinia
Koristeeksi
50 g	rouhittua valkoista leivontasuklaata

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 175°C)

1
Voitele kulmikas (n. 20 cm x 30 cm) kakkuvuoka.
Määrä Ainesosa
1 rkl margariinia
2
Sulata rasva kattilassa ja lisää suklaa paloina. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut.
Määrä Ainesosa
200 g margariinia
300 g tummaa leivontasuklaata
3
Vaahdota sokeri ja munat. Lisää jäähtynyt suklaa-margariinisula. Yhdistä jauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe. Sekoita ne taikinaan. Kaada taikina vuokaan.
Määrä Ainesosa
2 dl sokeria
4 kpl kananmunaa
3 1/2 dl erikoisvehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
4
Valmista tuorejuustokerros. Notkista juusto ja sokeri sähkövatkaimella. Lisää munat yksi kerrallaan koko ajan vatkaten. Lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi. Nosta seoksesta nokareita suklaataikinan päälle. Tee haarukalla aaltoja taikinaan niin, että suklaa- ja tuorejuustokerros sekoittuvat kevyesti. Kerrosten ei ole tarkoitus sekoittua kokonaan.
Määrä Ainesosa
300 g maustamatonta tuorejuustoa
1 dl sokeria
2 kpl kananmunaa
2 rkl vehnäjauhoja
5
Paista kakku 175-asteisen uunin keskitasolla 35–40 minuuttia. Kakku saa jäädä sisältä pehmeän kosteaksi.Jäähdytä kakku hyvin ja leikkaa se pieniksi ruuduiksi. Halutessasi voit koristella rouhitulla valkosuklaalla.
Määrä Ainesosa
50 g rouhittua valkoista leivontasuklaata