Mantelikala

Name: Mantelikala
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g (1 pkt) seitifileitä (pakaste); 1/2 tl suolaa; 1/4 tl valkopippuria jauhettuna; 2 dl (1 prk) ruokakermaa 15 %; 3/4 dl mantelilastuja; 1/2 dl korppujauhoja; 2 rkl sitruunanmehua; 1/4 tl suolaa; 1/2 dl mantelilastuja

4 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

| PlanetaarinenVähemmän suolaaMunaton

Nappaa talteen!

Mantelikala on helppo klassikkoruoka. Se valmistuu edullisista seitifileistä, jotka saavat mantelilastupinnan. Uunissa valstuva helppo kalaruoka sopii keitettyjen perunoiden kanssa.

Pinnalle
400 g	(1 pkt) seitifileitä (pakaste)
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	valkopippuria jauhettuna
2 dl	(1 prk) ruokakermaa 15 %
3/4 dl	mantelilastuja
1/2 dl	korppujauhoja
2 rkl	sitruunanmehua
1/4 tl	suolaa
1/2 dl	mantelilastuja

1.
Sulata fileet pakkauksen ohjeen mukaan.
2.
Laita fileet leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Ripottele suola ja pippuri pinnalle.
3.
Sekoita kermaan mantelilastut, korppujauhot, sitruunanmehu ja suola. Anna turvota 5 minuuttia. Levitä seos kalojen päälle.
4.
Ripottele pinnalle mantelilastut ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30–40 minuuttia tai kunnes kala on kypsää. Tarjoa esimerkiksi keitettyjen perunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.

Mantelikala uunivuoassa ja keitetyt perunat

Reseptit|Arkiruoka

Mantelikala

arvosana4/5

(35)arviota

4 Annosta

45 min (josta 15 min aktiivista)

Mantelikala on helppo klassikkoruoka. Se valmistuu edullisista seitifileistä, jotka saavat mantelilastupinnan. Uunissa valstuva helppo kalaruoka sopii keitettyjen perunoiden kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	(1 pkt) seitifileitä (pakaste)
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	valkopippuria jauhettuna
2 dl	(1 prk) ruokakermaa 15 %
3/4 dl	mantelilastuja
1/2 dl	korppujauhoja
2 rkl	sitruunanmehua
1/4 tl	suolaa
Pinnalle
1/2 dl	mantelilastuja

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Sulata fileet pakkauksen ohjeen mukaan.
Määrä Ainesosa
400 g (1 pkt) seitifileitä (pakaste)
2
Laita fileet leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan. Ripottele suola ja pippuri pinnalle.
Määrä Ainesosa
1/2 tl suolaa
1/4 tl valkopippuria jauhettuna
3
Sekoita kermaan mantelilastut, korppujauhot, sitruunanmehu ja suola. Anna turvota 5 minuuttia. Levitä seos kalojen päälle.
Määrä Ainesosa
2 dl (1 prk) ruokakermaa 15 %
3/4 dl mantelilastuja
1/2 dl korppujauhoja
2 rkl sitruunanmehua
1/4 tl suolaa
4
Ripottele pinnalle mantelilastut ja kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 30–40 minuuttia tai kunnes kala on kypsää. Tarjoa esimerkiksi keitettyjen perunoiden ja raikkaan salaatin kanssa.
Määrä Ainesosa
1/2 dl mantelilastuja

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli