Uunissa paahdetut kastanjat dipataan ruskistettuun voivaahtoon. Valmista jouluiset maustevoit rosmariinilla ja muskottipähkinällä sekä kanelilla ja kardemummalla maustettuina. 

Paahdetut kastanjat maustevoilla verkko paakuva 2400x1350

Paahdetut kastanjat maustevoilla

Blinipöytä syntyy nopeasti, kun hyödynnät valmiita blinejä. Valmista blinien kaveriksi herkullinen punajuuri-fetatäyte.

Blinit kolmella taytteella vaaka netti

Blinit ja punajuuri-fetatäyte

Blinipöytä syntyy nopeasti, kun hyödynnät valmiita blinejä. Valmista blinien kaveriksi herkullinen savuporotäyte.  

Blinit ja savuporotäyte

Blinipöytä syntyy nopeasti, kun hyödynnät valmiita blinejä. Valmista blinien kaveriksi herkullinen skagenröratäyte.

Blinit ja skagenröratäyte

Uunijuurekset ovat klassikkolisuke. Tässä versiossa uunissa paahtuneet juurekset viimeistellään fetalla sekä herkullisella appelsiini-rosmariinisiirapilla.

Uunijuurekset ja appelsiini-rosmariinisiirappi

uunijuurekset ja appelsiinirosmariinisiirappi vaaka netti

Punasipuli-puolukkahilloketta lasipurkissa puisella pöydällä. Vieressä tarjottimella juustoja, patonkia, leikkeleitä ja tuoreita hedelmiä.

Parhaat lisukkeet juustotarjottimelle – poimi reseptit ja ideat talteen!

Tee helppo vegaaninen jäätelö muutamasta aineksesta. Valitse mausteeksi suosikkisi valmiista makupareista tai mausta vegaaninen jäätelöpohja makusi mukaan!

Vegaaninen jäätelö kolmella eri tavalla maustettuna

YH0423 vegaaninen jaatelo verkko paakuva 2400x1350jpg

Vegaaninen jäätelö

Mehevä suolainen paistettu juustokakku hurmaa juhlapöydässä! Kolmen juuston kakku saa seurakseen  granaattiomenasta valmistuvan raikkaan rouskuvan salsan. 

Granaattiomenasalsalla koristeltu suolainen juustokakku, josta leikattu pala lautaselle. Kakun vierellä granattiomenalohko ja kokonainen granaattiomena sekä kolme tummaa pippurimyllyä.

YH0423 suolainen juustokakku granaattiomenasalsa verkko paakuva 2400x1350

Suolainen juustokakku ja granaattiomenasalsa 

Vegaaninen suklaatorttu koostuu rapeasta taateli-pähkinäpohjasta ja samettisesta suklaaganachetäytteestä. Torttu koristellaan näyttävästi hedelmillä ja marjoilla.

Vegaaninen suklaatorttu, joka koristeltu tuoreilla viikunoilla, pensasmustikoilla ja hasselpähkinöillä.

YH0423 vegaaninen suklaatorttu verkko paakuva 2400x1350

Vegaaninen suklaatorttu

Salvian ja ruskistetun voin pähkinäinen maku vievät perunamuusin uusiin ulottuvuuksiin. Levitä pehmeä puikulamuusi vuokaan ja valuta kuuma salviavoi päälle. 

Kulhossa perunamuusia, jonka päällä salviavoita ja salvianlehtiä. Vieressä kastikekannu, jossa salviavoita.

YH0423 puikulamuusi ja ruskistettu salviavoi verkko paakuva 2400x1350

Puikulamuusi ja ruskistettu salviavoi

Helpot ja herkulliset rapealla valkosipulilla sekä chilillä marinoidut katkaravut tuovat uutta raikkaan mausteista ja aasialaista makua kalapöytään.

Valkosipuli-chilirapuja kulhossa korianterilla koristeltuna. Vieressä limeaiolia kulhossa, jossa lusikka.

YH0423 valkosipuli chiliravut verkko paakuva 2400x1350

Valkosipuli-chiliravut

Tee joulupöydän tähdeksi mehevä kalkkunarulla, joka valmistuu kinkkua nopeammin. Tarjoa rapeapintainen, pankojauholla kuorrutettu kalkkuna punaviinikastikkeen kanssa.

Kalkkunarulla, josta leikattu viipaleita tarjoiluastialle. Tarjoiluastian reunalla koristeena rosmariinin oksia. Vieressä punaviinikastiketta kastikekulhossa.

YH0423 kalkkunarulla rosmariini punaviinikastike verkko paakuva 2400x1350

Kalkkunarulla ja rosmariini-punaviinikastike

Juhlapöydän kaunein salaatti on tehty makeista hedelmistä, suolaisen täyteläisestä sinihomejuustosta, rapeista pähkinöistä ja makean kirpeästä kastikkeesta. Joulupöydän kruunaava kranssisalaatti on helppo ja nopea valmistaa.

Kranssisalaatti netti

Kranssisalaatti

Perinneruoka karjalanpaisti taipuu mainiosti vegaaniseksi ja maistuu erehdyttävän paljon esikuvaltaan. Karjaton paisti tehdään mureista herneproteiinikuutioista ja se hautuu liedellä valmiiksi perinteistä paistia nopeammin.

Vegaaninen karjalanpaisti netti

Vegaaninen karjalanpaisti

Tarjoa graavilohi italialaiseen tapaan carpacciona. Helppo lohicarpaccio sopii alkuruoaksi hienommallekin päivälliselle, mutta yhtä hyvin voit tarjota graavilohicarpaccion ruisleivän päällä.

graavilohicarpaccio, graavilohitartar, carpaccio graavilohesta, tartar graavilohesta

Graavilohitartar ja graavilohicarpaccio

Lohicarpaccio graavilohesta

Tarjoa graavilohi uudella tavalla! Muotoile yrteillä ja kapriksilla maustetusta graavilohesta tartarpihvit tai lusikoi lohiherkku leivälle tai lautaselle suoraan kulhosta. Tarjoa lohitartar majoneesin ja sipulin kanssa.

Lohitartar graavilohesta

Oletko kokeillut hittiherkku mätidippiä? Sitruksiseen mätikastikkeeseen dippaillaan usein sipsejä, mutta kirjolohen mädistä tehty dippi  sopii myös kalan ja perunoiden kastikkeeksi, sekä ruisnappien tai blinien kanssa!

Matidippi

Mätidippi

Herkku by Tomi Björck

Sinisimpukat ovat helppoa ja astetta erityisempää pikaruokaa. Tomi Björckin loihtimien valmisliemien avulla simpukoiden valmistaminen ei voisi enää olla vaivattomampaa. Herkku by Tomi Björck tuotteet saatavilla HOK-Elannon Prismoista ja Food Market Herkuista sekä valikoiduista S-marketeista.

Sinisimpukat ja ranskalaiset herkkutwistillä

Sinisimpukat by Tomi Björck

Sano se simpukoin – sinisimpukat #herkkutwistillä by Tomi Björck

Täyteläisen suklainen brownie on helppo valmistaa. Brownie kuorrutetaan pehmeän mokkaisella kahvikuorrutuksella. Herkku on parhaimmillaan leipomista seuraavana päivänä.

Brownie kahvikuorrutuksella netti

Brownie kahvikuorrutuksella

Paista kuohkeat blinit vegaanisena ja tarjoa herkullisen tillillä sekä punasipulilla maustetun savutofutahnan kanssa. Ohjeella valmistuu 16 pientä bliniä ohukaispannulla tai 10 isoa bliniä blinipannulla.

Vegaaniset blinit

Oikaise tekemällä blinit pannukakkuna, niin saat herkuteltavaa kerralla koko porukalle ilman käryä! Päällystä näyttävä blinipannari sitruunaisella savulohitahnalla tai tarjoa täyte erikseen.

blinipannukakku ja savulohismetana

Blinipannukakku ja savulohismetana

Granaattiomenainen kuhaceviche tuo raikkaan mausteisen tuulahduksen joulun kalapöytään. Se maistuu myös uudenvuoden illallisella maissilastujen kanssa.

granaattiomena-kuhaceviche netti

Granaattiomena-kuhaceviche

Punaviinin täyteläistämä yrttinen härkispata viimeistellään persiljaöljyllä ja tarjotaan kuohkean vegaanisen perunamuusin kanssa. 

Juhlava punaviini-härkispata netti

Juhlava punaviini-härkispata

Talven näyttävin salaatti on täynnä väriä ja makua. Viimeistele salaatti juhlavalla sahramivinegretillä, jonka voit sekoittaa salaatin joukkoon tai tarjota erikseen.

Talvisalaatti sahramivinegretillä netti

Talvisalaatti sahramivinegretillä

Leivo karpaloilla ja rosmariinilla maustettu pyöreä focaccia loppuvuoden juhliin ja illanistujaisiin. Pala herkkuleipää maistuu niin glögin kuin juustojenkin kanssa.

karpalofocaccia netti

Karpalofocaccia

Pipari-omenapannukakut ja suolakinuskikastike

Pipari-omenapannukakut ja suolakinuskikastike netti

Nauti joulun mauista ennen aattoa: 8 ihanaa viikonloppuruokaa, joissa maistuu joulu

Näin kokoat juustotarjottimen ja valmistat herkulliset lisukkeet itse

bataattilaatikko netti

Bataattilaatikko

vegaaninen biscoff juustokakku vaaka netti

Vegaaninen Biscoff-juustokakku

Perinteinen lanttulaatikko netti

Perinteinen lanttulaatikko

Glogiskumppa verkko paakuva 2400x1350

Glögiskumppa

Hovimestarin kastike verkko paakuva 2400x1350

Hovimestarin kastike

Karjalanpaisti netti

Karjalanpaisti

Maukkaat lihapullat

Lanttulaatikko soseesta

PERSIMON-JUUSTOSALAATTI netti

Persimon-juustosalaatti

Taatelikakku, josta leikattu pala lautaselle, jossa leivoshaarukka. Vieressä kaksi kahvikuppia, tuoreita taateleita ja jouluisia koristeita.

Taatelikakku netti

Taatelikakku

Punajuuri sinihomejuustolaatikko verkko paakuva 2400x1350

Punajuuri-sinihomejuustolaatikko

Saaristolaisleipä

fanni kolumnikuva

Tämä on joulupöydän kielletty keskustelunaihe

Kuvassa on saaristolaisleivän mauilla tehty, kalatäytteinen suolainen jouluhalko. 

photography: Reetta Pasanen, foodstyling: Sanna Kekäläinen

Suolainen jouluhalko verkko paakuva 2400x1350.jpg

Iki-ihana jouluhalko onnistuu sekä suolaisena että makeana – Kumpi maistuu sinulle paremmin?

Näin valmistat täydellisen graavilohen – 4 helppoa vaihetta onnistumiseen!

Lapsi katsoo ikkunasta talvista maisemaa poronsarvet päässään.

YH joululahjatoiveet verkko paakuva 2400x1350.jpg

Lasten lahjatoiveissa näkyy synkkä trendi

Vesimelonia, mustikoita, pähkinöitä, raitajuuria, paprikaa, linssejä, täysjyvämuroja, papuja ja porkkanoita sommiteltu yksiväriselle taustalle

YH0125 Ravitsemus vaaka netti.jpg

Muista tämä suosikkiruoka – Tekee ravitsemussuositusten noudattamisesta helpompaa

Joulun huvimaja

Kuin joulumaa pienoiskoossa! Tässä on jouluvalokisan voittaja

Nainen koristelee joulukuusta vaaleassa huoneessa

YH rusettitrendi verkko paakuva 2400x1350.jpg

Syksyn söpöin trendi näkyy nyt joulukoristeissa – Tee itse tai osta valmiina!

Vaaleaan paperiin käärittyjä joululahjoja puisella pöydällä

YH lahjavinkit verkko paakuva 2400x1350.jpg

Mitä ostaa joululahjaksi? Tässä 23 hyvää vinkkiä

Kolmella eri tavalla tehdyt lapaset: kiila- ja aukkopeukalo, sekä poikittain neulotut lapaset.

Lapaset kolmella tavalla

Neulotut lapaset – kolme perusohjetta

juustoinen kanamakaronilaatikko verkko paakuva

Tässä on 10 mahtavaa uunipastaa  – tee kerralla iso satsi ja taklaa arkikiire

Joulukinkku hunaja-sinappikuorrutuksella netti

Tee joulukinkkuun perinteinen sinappikuorrutus tai yllätä koko suku uudenlaisella kinkulla

Joulukortti ja käsi, joka on alkamassa kirjoittaa korttiin.

Joulu ja viikonloppu

Näitä syödään nyt

Suosituimmat

Uusimmat

Yhteistyössä: Suomalainen menestysresepti

Silpan piirakan maine kiiri ystävien keskuudessa – ”Silloin tajusin, että tässä täytyy olla jotain”

Elämä

Mitä viedä tuliaisiksi jouluna? Katso 16 hyvää vinkkiä

Elämä

Nämä viisi tuotetta kannattaa hankkia juhlameikkiin

Elämä

Nyt ei hikoilla joulusiivousta tehdessä! Kuusi vinkkiä, miten se onnistuu

Ihmiset

Minkä ikäisenä voi alkaa viettää omannäköistä joulua? Kyselyn tulos saattaa yllättää