Hovimestarin kastike
15 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Sinappinen hovimestarin kastike on klassinen lisuke graavilohelle, mutta se sopii mainiosti myös muiden kalaruokien kanssa.
Ainekset
Valmistus
1
Sekoita sinappi, etikka, sokeri, suola ja pippurit kulhossa. Lisää öljy ohuena nauhana koko ajan voimakkaasti vatkaten, kunnes seos on tasainen. Mausta tillillä.
1 dl
makeaa sinappia
2 rkl
valkoviinietikkaa
1 rkl
sokeria
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
ripaus valkopippuria
2 dl
rypsiöljyä
1 1/2 dl
tilliä hienonnettuna
Lisää aiheesta
Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
Julkaistu: 25.10.2024
|Muokattu: 30.1.2025
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
447
1870
46,8 g
2,5 g
7,0 g
7,0 g
0,5 g
1,3 g
1,6 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 rkl valkoviinietikkaa,
ripaus valkopippuria,
1,5 dl tilliä hienonnettuna.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
