Helppo oliiviöljy-sitruunakakku

Name: Helppo oliiviöljy-sitruunakakku
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 14 portion
Ingredients: 400 g (2 prk) sitruunakreemiä (Valio); 3 kpl kananmunaa; 2 dl oliiviöljyä; 2 dl sokeria; 3 dl vehnäjauhoja; 1 tl leivinjauhetta; 1/2 tl soodaa; voita tai margariinia; korppujauhoja

14 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Helppo sitruunakakku valmistuu hetkessä sekoittamalla ainekset ilman sähkövatkainta. Tähän kakkuun ei tarvitse raastaa sitruunankuorta, sillä maku tulee täyteläisestä sitruunakreemistä.

Vuoan voiteluun
400 g	(2 prk) sitruunakreemiä (valio)
3 kpl	kananmunaa
2 dl	oliiviöljyä
2 dl	sokeria
3 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1/2 tl	soodaa
	voita tai margariinia
	korppujauhoja

1.
Voitele ja korppujauhota torvivuoka (vetoisuus 1,6 l). Säädä uuni lämpenemään 175 asteeseen.
2.
Sekoita puuhaarukkavatkaimella sitruunakreemi, kananmunat ja öljy. Lisää sokeri. Yhdistä vehnäjauhoihin leivinjauhe ja sooda, lisää ne taikinaan. Sekoita, kunnes taikina on tasaista. Kaada taikina vuokaan.
3.
Paista kakkua uunin alimmalla tasolla noin 50 minuuttia. Kokeile kypsyyttä puutikulla. Jos taikina ei tartu tikkuun, kakku on kypsä. Jatka paistamista, jos tikussa on taikinaa. Kumoa kakku leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä. Kakku säilyy noin viikon huoneenlämmössä.

Reseptit|Kuivakakku

Helppo oliiviöljy-sitruunakakku

arvosana4/5

(29)arviota

14 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

Helppo sitruunakakku valmistuu hetkessä sekoittamalla ainekset ilman sähkövatkainta. Tähän kakkuun ei tarvitse raastaa sitruunankuorta, sillä maku tulee täyteläisestä sitruunakreemistä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (14 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	(2 prk) sitruunakreemiä (valio)
3 kpl	kananmunaa
2 dl	oliiviöljyä
2 dl	sokeria
3 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1/2 tl	soodaa
Vuoan voiteluun
	voita tai margariinia
	korppujauhoja

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 175°C)

1
Voitele ja korppujauhota torvivuoka (vetoisuus 1,6 l). Säädä uuni lämpenemään 175 asteeseen.
Määrä Ainesosa
voita tai margariinia
korppujauhoja
2
Sekoita puuhaarukkavatkaimella sitruunakreemi, kananmunat ja öljy. Lisää sokeri. Yhdistä vehnäjauhoihin leivinjauhe ja sooda, lisää ne taikinaan. Sekoita, kunnes taikina on tasaista. Kaada taikina vuokaan.
Määrä Ainesosa
400 g (2 prk) sitruunakreemiä (valio)
3 kpl kananmunaa
2 dl oliiviöljyä
2 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3
Paista kakkua uunin alimmalla tasolla noin 50 minuuttia. Kokeile kypsyyttä puutikulla. Jos taikina ei tartu tikkuun, kakku on kypsä. Jatka paistamista, jos tikussa on taikinaa. Kumoa kakku leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä. Kakku säilyy noin viikon huoneenlämmössä.

Vinkki: Jos haluat kakkuun suklaahippuja, lisää taikinaan 1 pkt (100 g) leivontaan tarkoitettua maitosuklaarouhetta.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 400 g (2 prk) sitruunakreemiä (Valio), 0.5 tl soodaa, voita tai margariinia, korppujauhoja.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli