Earl grey -kuivakakku
Useita tunteja (josta 30 min aktiivista)
25 Palaa
25 Palaa
Earl grey -teellä maustettu kuivakakku sopii tee- tai kahvipöytään ja on helppo valmistaa.
Ainekset
Valmistus
1
Voitele ja korppujauhota 2 ½ litran kakkuvuoka. Kuumenna maito ja liota siinä teepusseja 10 minuuttia. Pese sitruuna ja raasta kuori.
Voita ja korppujauhoja
2 1/2 dl
Maitoa
2 kpl
Earl grey -teepussia
1/2 kpl
Sitruunankuori
2
Vatkaa pehmeä voi ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Sekoita voi-sokerivaahtoon sitruunankuoriraaste, vähän jauhoja ja maitoa vuorotellen.
200 g
Voita
2 dl
Sokeria
2 kpl
Kananmunaa
1 1/2 tl
Leivinjauhetta
2 tl
Vaniljasokeria
4 dl
Vehnäjauhoja
3
Kaada taikina vuokaan ja paista 175-asteisen uunin alatasolla 50-60 minuuttia. Kokeile kypsyyttä puutikulla, jos taikina ei tartu tikkuun, kakku on kypsä. Anna kakun jäähtyä vuoassa hetki ja kumoa se. Koristele tomusokerilla.
Tomusokeria
Lisää aiheesta
Resepti:
Kaisa Nieminen
Kuvat:
Roope Permanto
Julkaistu: 27.1.2017
Muokattu: 10.2.2021
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
571
136
7,2 g
4,5 g
15,5 g
7,8 g
0,4 g
2,2 g
0,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Sitruunankuori,
Voita ja korppujauhoja,
Tomusokeria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli