Earl grey -kuivakakku

Name: Earl grey -kuivakakku
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 20 piece
Ingredients: 2 1/2 dl Maitoa; 2 kpl Earl grey -teepussia; 200 g Voita; 2 dl Sokeria; 2 tl Vaniljasokeria; 2 kpl Kananmunaa; 4 dl Vehnäjauhoja; 1 1/2 tl Leivinjauhetta; 1/2 kpl Sitruunankuori; 2 rkl voita; 1/2 dl korppujauhoja; Tomusokeria

20 Palaa

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Earl grey -teellä maustettu kuivakakku sopii tee- tai kahvipöytään ja on helppo valmistaa. Mustan teen ja bergamotin yhdistelmä antaa kakkuun hienostuneen säväyksen.

Vuokaan
2 1/2 dl	maitoa
2 kpl	earl grey -teepussia
200 g	voita
2 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
2 kpl	kananmunaa
4 dl	vehnäjauhoja
1 1/2 tl	leivinjauhetta
1/2 kpl	sitruunankuori
2 rkl	voita
1/2 dl	korppujauhoja
Koristeluun
	tomusokeria

1.
Voitele ja korppujauhota 2 ½ litran kakkuvuoka. Kuumenna maito ja liota siinä teepusseja 10 minuuttia. Pese sitruuna ja raasta kuori.
2.
Vatkaa pehmeä voi ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Sekoita voi-sokerivaahtoon sitruunankuoriraaste, vähän jauhoja ja maitoa vuorotellen.
3.
Kaada taikina vuokaan ja paista 175-asteisen uunin alatasolla 50-60 minuuttia. Kokeile kypsyyttä puutikulla, jos taikina ei tartu tikkuun, kakku on kypsä. Anna kakun jäähtyä vuoassa hetki ja kumoa se. Koristele tomusokerilla.

Reseptit|Leivonnaiset

Earl grey -kuivakakku

Arvostele resepti

20 Palaa

Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)

Earl grey -teellä maustettu kuivakakku sopii tee- tai kahvipöytään ja on helppo valmistaa. Mustan teen ja bergamotin yhdistelmä antaa kakkuun hienostuneen säväyksen.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
2 1/2 dl	maitoa
2 kpl	earl grey -teepussia
200 g	voita
2 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
2 kpl	kananmunaa
4 dl	vehnäjauhoja
1 1/2 tl	leivinjauhetta
1/2 kpl	sitruunankuori
Vuokaan
2 rkl	voita
1/2 dl	korppujauhoja
Koristeluun
	tomusokeria

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 175°C)

1
Voitele ja korppujauhota 2 ½ litran kakkuvuoka. Kuumenna maito ja liota siinä teepusseja 10 minuuttia. Pese sitruuna ja raasta kuori.
Määrä Ainesosa
2 rkl voita
1/2 dl korppujauhoja
2 1/2 dl maitoa
2 kpl earl grey -teepussia
1/2 kpl sitruunankuori
2
Vatkaa pehmeä voi ja sokerit kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat yksitellen. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Sekoita voi-sokerivaahtoon sitruunankuoriraaste, vähän jauhoja ja maitoa vuorotellen.
Määrä Ainesosa
200 g voita
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 kpl kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja
1 1/2 tl leivinjauhetta
2 1/2 dl maitoa
3
Kaada taikina vuokaan ja paista 175-asteisen uunin alatasolla 50-60 minuuttia. Kokeile kypsyyttä puutikulla, jos taikina ei tartu tikkuun, kakku on kypsä. Anna kakun jäähtyä vuoassa hetki ja kumoa se. Koristele tomusokerilla.
Määrä Ainesosa
tomusokeria

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Sitruunankuori, Tomusokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli