Pyöräytä lihapulliin hedelmäinen salaisuus. Tuttu arkiruoka saa uutta makua ja mehevyyttä, kun raastat pyörykkätaikinaan reilusti raikasta omenaa. Lempeänmakuiset lihapullat maistuvat perheen pienillekin. Vahvempien makujen ystävä lisää pyöryköihin myös tuoretta inkivääriä, joka sopiikin hienosti omenan makuun.
Omenan ja kauran yhdistelmä on klassikko, ja syksyn rakastetuin omenaresepti on superhelppo! Tavallista terveellisemmässä omena-kaurapaistoksessa hunaja korvaa sokerin ja omenasose mehevöittää kaurapinnan. Kanelilla ja kardemummalla maustettu hunajainen omenahyve sopii myös koululaisen välipalaksi.
Saat kivaa vaihtelua tuttuihin aamiaissämpylöihin, kun vaihdat porkkanasämpyläohjeesta porkkanat omenaan. Lisää omenaraastetta myös pataleipätaikinaan tai kohota leipätaikina ensin, kauli kevyesti ja kätke omenakuutioita limpun keskelle. Kokeile omenaa myös leivän päällä. Rouskuva omenaviipale kruunaa kinkku- tai juustosämpylän.
Kun on jälkiruoan vuoro, yhdistä raikkaat uuniomenat tai -päärynät ja toscakakun täyteläinen kuorrutus. Makeiksi makupaloiksi kypsyneet omenat rapealla toscalla kuorrutettuina sopivat myös kahvitauon sulostuttajiksi. Lainaa kuorrutus toscakakkureseptistä, mutta vaihda mantelit välillä pähkinöihin.
Paista aamupalaksi amerikkalaisia pannukakkuja, jotka kohotetaan leivinjauheella. Sekoita taikinaan pieniä omenakuutioita tai raastettua omenaa. Omenaiset pikkupannarit maistuvat sellaisinaankin, mutta voit viimeistellä ne myös vaahterasiirapilla tai hunajalla. Kiva lisä ovat myös kanelin kanssa paistetut omenapalat.
Uusimmat jutut sähköpostiisi
