Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Kananmuna

Kananmuna – keittiön pieni pyöreä sankari sopii monipuolisesti ruoanlaittoon

Kananmunaa monipuolisempaa raaka-ainetta on vaikea keksiä. Se sitoo, kuohkeutta ja pelastaa, kun pitää saada pikaisesti purtavaa. Valmistat siitä nopeasti ja edullisesti niin ruokaisia kuin makeita herkkuja. Katso kaikki kananmunareseptit!

Kananmunalla on tärkeä rooli monissa ruoissa ja leivonnaisissa. Se saostaa majoneesin ja hollandaisekastikkeen, hyydyttää makaronilaatikon ja crème brûléen sekä kuohkeuttaa kakkutaikinat ja kiillottaa pullien pinnat.

Aamiaisella muna maistuu monille keitettynä tai paistettuna. Voit valmistaa myös erilaisia munakkaita liedellä tai näppärästi uunissa ja jopa mikrossa. Muista myös brunssipöytien suosikit, uunimuna-avokadot ja uppomunat parsan kera.

Keitettyjä, kuorittuja kananmunia voit piilottaa lihamurekkeeseen tai lohipiirakkaan, viipaloida sillileivälle, upottaa pinaatti- tai ramenkeittoon ja käyttää ruokaisaan kalasalaattiin.

Munavoi syntyy näppärästi munaleikkurilla: viipaloi muna, käännä 90 astetta, paina leikkuria uudelleen ja sekoita silppu pehmeään voihin.

Kääretortun tapaan tehtävän munakasrullan sisään voit kääräistä maukkaan täytteen sienistä, katkaravuista, savuporosta tai -lohesta. Se sopii tarjottavaksi vaikkapa alkupalana pääsiäispöydässä.

Kananmunat säilyvät tasaisessa huoneenlämmössä tai viileässä (12–14 astetta) jopa parasta ennen -päivämäärää pidempään.

Katso kaikki reseptit kananmunasta

persimonpavlova, joulupavlova
persimonpavlova, joulupavlova

Persimonpavlova

Savulohi-pinaattimunakas
Savulohi-pinaattimunakas

Helppoa, nopeaa ja edullista! Munakas pelastaa, kun aikaa on vain vähän

Savulohi-pinaattimunakas
Savulohi-pinaattimunakas

Savulohi-pinaattimunakas

munakokkeli
munakokkeli

Munakokkeli

Kesäinen britakääretorttu
Kesäinen britakääretorttu

Kesäinen britakääretorttu

Helppo mansikka-marenkikakku
Helppo mansikka-marenkikakku

Helppo mansikka-marenkikakku

Pavlova
Pavlova

Näin pavlova onnistuu! Katso täydellisen pavlovan resepti ja herkulliset vinkit

Aamiais- tai brunssipizzat
Aamiais- tai brunssipizzat

Aamiaispizzat

Pavlova
Pavlova

Pavlova

Parsaranskalaiset ja limeaioli
Parsaranskalaiset ja limeaioli

Parsaranskalaiset ja limeaioli

Munasalaatti
Munasalaatti

Munasalaatti

Kolmen aineksen italialainen juustokakku
Kolmen aineksen italialainen juustokakku

Kolmen aineksen italialainen juustokakku

Panzanella-uunimunakas
Panzanella-uunimunakas

Piileekö uunimunakkaan nerous täytteissä vai helppoudessa? Kurkkaa vinkit ja tee elämäsi parhaat uunimunakkaat

Panzanella-uunimunakas
Panzanella-uunimunakas

Panzanella-uunimunakas

Juustoinen nakkiuunimunakas
Juustoinen nakkiuunimunakas

Juustoinen nakkiuunimunakas

Kananmunan keittäminen ja keittoaika
Kananmunan keittäminen ja keittoaika

Kananmunan keittäminen ja keittoaika – mukana ohjevideo!

Halloumimunakas
Halloumimunakas

Halloumimunakas

Italialainen uunimunakas
Italialainen uunimunakas

Italialainen uunimunakas

Parsafrittata
Parsafrittata

Parsafrittata

Deviled eggs eli täytetyt kananmunat
Deviled eggs eli täytetyt kananmunat

Täytetyt kananmunat ovat pääsiäisen näppärin alkupala – valmiita minuuteissa ja niin helppoja, ettet edes tarvitse reseptiä

Mangouunijäätelö
Mangouunijäätelö

Kylmää herkkua kuumasta uunista! Näillä ohjeilla onnistut uunijäätelön tekemisessä

Mansikkabritakakku
Mansikkabritakakku

Pavlovat, britakakut ja muut rakastetut marenkileivonnaiset

Monikäyttöinen kananmuna on aina ollut kotikokkien suosikki, mutta nyt kananmunasta on tullut hitti myös ravintoloissa.
Monikäyttöinen kananmuna on aina ollut kotikokkien suosikki, mutta nyt kananmunasta on tullut hitti myös ravintoloissa.

Tuttu kananmuna on trendiherkku! Joko olet testannut pilvimunat, hatsapurit ja munamurupastan?

Sire Laiti
Sire Laiti

Siren keittiössä yhdistyvät lapsuuden ruokarakkaus kananmuna ja intohimo japanilaiseen kulttuuriin

Kananmuna on käyttöominaisuuksiltaan ja ravintosisällöltään yksi monipuolisimmista raaka-aineista.
Kananmuna on käyttöominaisuuksiltaan ja ravintosisällöltään yksi monipuolisimmista raaka-aineista.

Voiko kananmunaa syödä päivittäin? Onko siinä liikaa kolesterolia? Selvitimme kananmunan ravitsemusfaktat

Munanauhanuudelit
Munanauhanuudelit

Huijarin nuudelit taiotaan pelkistä kananmunista

Kansainväliseksi somehitiksi noussut munakasleipä on nopsan kokin unelma.
Kansainväliseksi somehitiksi noussut munakasleipä on nopsan kokin unelma.

Mikä yllättävä taittelutekniikka ‒ paahtoleipä ja munakas samassa paketissa!

Taitettu munakasleipä
Taitettu munakasleipä

Lisää vain muna – rikasta suosikkiruokasi kätevästi kananmunalla

Munapotut
Munapotut

Uuniperuna meni uusiksi – kokeile muhkeaa munapottua

Munamurupasta
Munamurupasta

Joko olet kokeillut munamurupastaa? Uusi hittipasta syntyy nopeasti kotoa löytyvistä aineksista