Yhteishyvä footer logo

Majoneesi

4 Desilitraa
|

15 min

| GluteenitonMaidoton
Majoneesi

Nappaa talteen!

Majoneesi onnistuu parhaiten, kun kaikki ainekset ovat huoneenlämpöisiä. Ota siis jääkaapissa säilytettävät ainekset huoneenlämpöön noin tuntia aikaisemmin.

2 kplkananmunan keltuaista
1 rklviinietikkaa
1 tlvahvaa sinappia (esim. dijon)
ripaus suolaa
ripaus jauhettua valkopippuria
3 1/2 dlrypsiöljyä
  1. 1.

    Sekoita keltuaiset, etikka, sinappi ja mausteet keskenään.

  2. 2.

    Lisää öljyä aluksi tipoittain ja sitten ohuena nauhana koko ajan sähkövatkaimella sekoittaen.

  3. 3.

    Tarkista majoneesin maku ja lisää mausteita tarvittaessa. Jos majoneesi tuntuu liian paksulta, sekoita siihen pieni tilkka lämmintä vettä.

Majoneesi
Majoneesi
Reseptit|Nopeat

Majoneesi

Arvostele resepti
4 Desilitraa

15 min

Majoneesi onnistuu parhaiten, kun kaikki ainekset ovat huoneenlämpöisiä. Ota siis jääkaapissa säilytettävät ainekset huoneenlämpöön noin tuntia aikaisemmin.

Ainekset

MääräAinesosa
2 kplkananmunan keltuaista
1 rklviinietikkaa
1 tlvahvaa sinappia (esim. dijon)
ripaus suolaa
ripaus jauhettua valkopippuria
3 1/2 dlrypsiöljyä

Valmistus

  1. 1

    Sekoita keltuaiset, etikka, sinappi ja mausteet keskenään.

    MääräAinesosa
    2 kplkananmunan keltuaista
    1 rklviinietikkaa
    1 tlvahvaa sinappia (esim. dijon)
    ripaus suolaa
    ripaus jauhettua valkopippuria
  2. 2

    Lisää öljyä aluksi tipoittain ja sitten ohuena nauhana koko ajan sähkövatkaimella sekoittaen.

    MääräAinesosa
    3 1/2 dlrypsiöljyä
  3. 3

    Tarkista majoneesin maku ja lisää mausteita tarvittaessa. Jos majoneesi tuntuu liian paksulta, sekoita siihen pieni tilkka lämmintä vettä.

Vinkki: Kevennä majoneesi tai majoneesipohjainen kastike lisäämällä siihen kermaviiliä tai jogurttia.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus suolaa, ripaus jauhettua valkopippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Kati Pohja
2.11.2018
|
Päivitetty: 2.10.2025
Näitä syödään nyt
Helppo uunifetapasta
1.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
2.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
3.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Kaura-marjasmoothie
5.
Kaura-marjasmoothie
Inkiväärishotti
6.
Inkiväärishotti
Helppo broilerikiusaus pannulla
7.
Helppo broilerikiusaus pannulla
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
8.
Helppo kinkkukiusaus
Kaksi kulhollista hernekeittoa, joiden päällä hienonnettua sipulia ja sinappia. Vieressä kaksi lusikkaa, puukauha ja keittokattila, jossa hernekeittoa.
9.
Perinteinen hernekeitto
Airfryer-pannukakku
10.
Airfryer-pannukakku
Nakkikastike paistinpannulla. Vieressä kulho juuresmuusia, maustekurkkuja ja punajuuria, pino valkoisia lautasia, kolme haarukkaa ja kaksi lasia.
11.
Helppo nakkikastike
Thai-kasviskeitto
12.
Thai-kasviskeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Satu halusi lisää tilaa kotiin – Nämä keittiön esineet saivat lähteä
  2. 2.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  3. 3.
    Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
  4. 4.
    Näin Pauliina säästi 200 000 euroa – Yksi asia oli ratkaiseva
  5. 5.
    Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
  6. 6.
    Vaihda vegeksi! Tee nyt tutut kotiruoat vegaanisina – tässä viikon ruokalista
Näytä lisää
Uusimmat