Majoneesi
Majoneesi
Reseptit|Nopeat

Majoneesi

Arvostele resepti
Annosmäärä4 Desilitraa
Valmistusaika

15 min

Majoneesi onnistuu parhaiten, kun kaikki ainekset ovat huoneenlämpöisiä. Ota siis jääkaapissa säilytettävät ainekset huoneenlämpöön noin tuntia aikaisemmin.

Ainekset

MääräAinesosa
2 kplkananmunan keltuaista
1 rklviinietikkaa
1 tlvahvaa sinappia (esim. dijon)
ripaus suolaa
ripaus jauhettua valkopippuria
3 1/2 dlrypsiöljyä

Valmistus

  1. 1

    Sekoita keltuaiset, etikka, sinappi ja mausteet keskenään.

    MääräAinesosa
    2 kplkananmunan keltuaista
    1 rklviinietikkaa
    1 tlvahvaa sinappia (esim. dijon)
    ripaus suolaa
    ripaus jauhettua valkopippuria
  2. 2

    Lisää öljyä aluksi tipoittain ja sitten ohuena nauhana koko ajan sähkövatkaimella sekoittaen.

    MääräAinesosa
    3 1/2 dlrypsiöljyä
  3. 3

    Tarkista majoneesin maku ja lisää mausteita tarvittaessa. Jos majoneesi tuntuu liian paksulta, sekoita siihen pieni tilkka lämmintä vettä.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Vinkki: Kevennä majoneesi tai majoneesipohjainen kastike lisäämällä siihen kermaviiliä tai jogurttia.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus suolaa, ripaus jauhettua valkopippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Kati Pohja
2.11.2018
|
Päivitetty: 3.6.2026
Näitä syödään nyt
Helpot sämpylät
1.
Helpot sämpylät
Paras kantarellipiirakka
2.
Paras kantarellipiirakka
Mummon hölskytyskurkut
3.
Mummon hölskytyskurkut
Kermainen kantarellikeitto
4.
Kermainen kantarellikeitto
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
5.
Paras kaalilaatikko
Mamman marjapiiras
6.
Mamman marjapiiras
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
7.
Helppo mustikkapiirakka
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
8.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Kesäkurpitsalasagne uunivuoassa
9.
Kesäkurpitsalasagne
Banaaniletut
10.
Helpot banaaniletut
Maisemakahvilan raparperipiirakka
11.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Kantarellirisotto
12.
Kantarellirisotto
Luetuimmat
  1. 1.
    Arkinen oivallus sai Rikun laihtumaan 20 kiloa
  2. 2.
    Onpa helppoa! Tee nämä 5 asiaa joka päivä, ja koti pysyy siistinä
  3. 3.
    Minimalistin säästövinkit! Tanjalla menee rahaa alle 900 e kuussa
  4. 4.
    Haisevatko puhtaat pyykkisi? On aika tehdä pesukoneelle näin
  5. 5.
    Haluatko laihtua ilman nälkää? Syö etenkin näitä kahta
  6. 6.
    Näin arki rullaa helposti – katso viikon ruokalista!
Näytä lisää

Uusimmat