Uunimuna-avokadot

Valmista hauska brunssiherkku uunissa paistamalla kananmunat avokadonpuolikkaissa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
2 kplavokadoa
4 kplpientä kananmunaa
1/4 tl(¼ tl) suolaa
1/4 tl(¼ tl) rouhittua mustapippuria

Lisäksi

1/2 dl(½ dl) bulgarianjogurttia
1 tlsitruunamehua
1/4 tl(¼ tl) suolaa
1/2 - 1 tlchilikastiketta
tuoretta chiliä, halutessasi

Valmistus

  1. 1

    Säädä uuni 200 asteeseen. Ota ritilä pois uunista, ja laita sen sijaan leivinpaperilla vuorattu tyhjä pelti uunin alatasolle.

  2. 2

    Halkaise avokadot ja poista kivet. Koverra kuoppia lusikalla hieman isommiksi. Laita ylimääräinen hedelmäliha kulhoon.

    MääräAinesosa
    2 kplavokadoa
  3. 3

    Aseta avokadonpuolikkaat uuniritilälle leikkauspinta ylöspäin niin, että ne pysyvät pystyssä. Riko kananmuna jokaiseen kuoppaan. Ripottele suolaa ja pippuria päälle. Siirrä ritilä avokadoineen varovasti uuniin. Kypsennä muna-avokadoja 15 minuuttia.

    MääräAinesosa
    4 kplpientä kananmunaa
    1/4 tl(¼ tl) suolaa
    1/4 tl(¼ tl) rouhittua mustapippuria
  4. 4

    Avokadojen kypsyessä haarukoi ylimääräinen avokadonliha kulhossa sileämmäksi. Sekoita jogurtti, sitruunamehu ja mausteet joukkoon. Tarjoa jogurttitahna lämpimien muna-avokadojen kanssa. Ripottele pinnalle kuutioitua tuoretta chiliä halutessa.

    MääräAinesosa
    1/2 dl(½ dl) bulgarianjogurttia
    1 tlsitruunamehua
    1/4 tl(¼ tl) suolaa
    1/2 - 1 tlchilikastiketta
    tuoretta chiliä, halutessasi

Vinkki: Valitse avokadoihin mahdollisimman pieniä kananmunia.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,25 tl (¼ tl) suolaa, 0,25 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria, 0,5 dl (½ dl) bulgarianjogurttia, 1 tl Sitruunamehua, 0,25 tl (¼ tl) suolaa, Tuoretta chiliä, halutessasi.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Kati Pohja
Kuvat:
Mikko Hannula
26.8.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä