Makaronilaatikko
Useita tunteja (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Lihamakaronilaatikko on arjen kestosuosikkiruoka ja maistuu koko perheelle. Tällä reseptillä onnistut varmasti ja valmistat mehevää jauhelihamakaronilaatikkoa!
Ainekset
Valmistus
1
Keitä makaronit miedosti suolalla maustetussa vedessä (2 l vettä, ½ tl suolaa) pakkauksen keittoajan mukaan. Valuta makaronit ja kaada takaisin kattilaan.
400 g
(1 ps) täysjyvämakaronia
2
Ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Kuori ja hienonna sipuli. Lisää sipuli ja mausteet pannulle. Paista vielä muutama minuutti. Sekoita jauhelihaseos makaronien joukkoon ja kaada seos uunivuokaan (vetoisuus 3 l).
400 g
(1 rs) naudanjauhelihaa 10 %
1 kpl
sipuli
2 tl
paprikajauhetta
1 tl
timjamia
1 tl
basilikaa tai oreganoa
1/2 tl
mustapippuria rouhittuna
3/4 tl
suolaa
3
Riko munat kulhoon ja sekoita maito joukkoon. Kaada munamaito tasaisesti vuokaan.
7 dl
kevytmaitoa
3 kpl
kananmunaa
4
Paista laatikkoa 175-asteisen uunin alatasolla 50–60 minuuttia, kunnes munamaito on hyytynyt. Tarjoa makaronilaatikko salaatin kanssa.
Vinkki: Voit korvata yrtit ja pippurin pizzamausteella.
Vinkki: Saat laatikosta kasvisversion, kun kuullotat sipulin öljyssä (1 rkl), lisäät joukkoon 2 ½ dl tummaa soijarouhetta ja 1 dl vettä. Mausta seos ja paista, kunnes vesi on imeytynyt rouheeseen.
Lisää aiheesta
Resepti:
Hanne, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 27.12.2020
Muokattu: 22.1.2021
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
2758
659
18,0 g
6,3 g
74,8 g
9,3 g
6,5 g
45,0 g
1,6 g
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli