Viikonlopun kalasalaatti

Name: Viikonlopun kalasalaatti
Total time: 15 min
Yield: 6 portion
Ingredients: 300 g Kylmäsavulohta; 400 g Perunaa (n. 6 kpl); 200 g Porkkanaa keitettynä (n. 3 kpl); 2 dl Vihreitä papuja keitettynä; 4 kpl Kananmunaa; 1/2 kpl Punasipulia renkaina; 2 dl Oliiveja; 1 dl Basilikaa; 1 kpl Ruukkusalaatti; 5 rkl Öljyä; 2 rkl Sitruunamehua; 1 tl Sinappia; Mustapippuria; Suolaa; 1 kpl Hienonnettu valkosipulin kynsi

6 Annosta

15 min

| MaidotonLaktoositon

Nappaa talteen!

Kastike:
300 g	kylmäsavulohta
400 g	perunaa (n. 6 kpl)
200 g	porkkanaa keitettynä (n. 3 kpl)
2 dl	vihreitä papuja keitettynä
4 kpl	kananmunaa
1/2 kpl	punasipulia renkaina
2 dl	oliiveja
1 dl	basilikaa
1 kpl	ruukkusalaatti
5 rkl	öljyä
2 rkl	sitruunamehua
1 tl	sinappia
	mustapippuria
	suolaa
1 kpl	hienonnettu valkosipulin kynsi

1.
Pese ja keitä perunat ja porkkanat kypsiksi. Keitä kananmunia 7 minuuttia. Jäähdytä kaikki. Kuori ja viipaloi perunat ja porkkanat. Paloittele kananmuna. Kuori ja viipaloi punasipuli. Paloittele kylmäsavulohi. Asettele salaatti tarjolle. Revi pohjalle salaatinlehtiä, nostele sekaisin perunoita, porkkanoita, papuja, kalapaloja, kananmunaa, punasipulia, oliiveja ja basilikaa. Sekoita salaatinkastike ja tarjoile kalasalaatin kanssa.

Reseptit|Salaatit

Viikonlopun kalasalaatti

arvosana5/5

(1)arvio

6 Annosta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (6 annosta)

Määrä	Ainesosa
300 g	kylmäsavulohta
400 g	perunaa (n. 6 kpl)
200 g	porkkanaa keitettynä (n. 3 kpl)
2 dl	vihreitä papuja keitettynä
4 kpl	kananmunaa
1/2 kpl	punasipulia renkaina
2 dl	oliiveja
1 dl	basilikaa
1 kpl	ruukkusalaatti
Kastike:
5 rkl	öljyä
2 rkl	sitruunamehua
1 tl	sinappia
	mustapippuria
	suolaa
1 kpl	hienonnettu valkosipulin kynsi

Osta verkosta

Valmistus

1
Pese ja keitä perunat ja porkkanat kypsiksi. Keitä kananmunia 7 minuuttia. Jäähdytä kaikki. Kuori ja viipaloi perunat ja porkkanat. Paloittele kananmuna. Kuori ja viipaloi punasipuli. Paloittele kylmäsavulohi. Asettele salaatti tarjolle. Revi pohjalle salaatinlehtiä, nostele sekaisin perunoita, porkkanoita, papuja, kalapaloja, kananmunaa, punasipulia, oliiveja ja basilikaa. Sekoita salaatinkastike ja tarjoile kalasalaatin kanssa.