Halloumi-kesäkurpitsakääröt - Yhteishyvä

Halloumi-kesäkurpitsakääröt

Annokset
4
Ruokavalio
Halloumi-kesäkurpitsakääröt valmistuvat näppärästi grillissä. Valitse kääröjä varten napakka kesäkurpitsa. Tarjoa grillatut paketit kuumina, kun halloumijuusto on vielä pehmeää.
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
(300 g) kesäkurpitsa
1 kpl
(200 g) halloumijuustoa
1/2 tl
Suolaa
Coctailtikkuja

MAUSTETAHNA

2 kpl
Valkosipulinkynttä
2 rkl
Rypsiöljyä
1 rkl
Sitruunamehua
1 tl
Paprikajauhetta
1 tl
Kuivattua timjamia
1 tl
Oreganoa
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Leikkaa kesäkurpitsa pitkittäin mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Notkista viipaleet ripottelemalla niille suolaa ja anna itkettyä 15 minuuttia. Leikkaa ylijäävästä kurpitsasta kapeita nauhoja.

1 kpl
(300 g) kesäkurpitsa
1/2 tl
Suolaa
2

Tee maustetahna. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet. Sekoita kaikki tahnan ainekset keskenään.

2 kpl
Valkosipulinkynttä
2 rkl
Rypsiöljyä
1 rkl
Sitruunamehua
1 tl
Oreganoa
1 tl
Paprikajauhetta
1 tl
Kuivattua timjamia
1/2 tl
Rouhittua mustapippuria
3

Leikkaa halloumi 8 palaksi. Taputtele kesäkurpitsaviipaleet kuiviksi talouspaperilla. Kiedo viipaleet halloumipalojen ympärille. Kiinnitä cocktailtikuilla.

1 kpl
(200 g) halloumijuustoa
1 kpl
(300 g) kesäkurpitsa
Coctailtikkuja
4

Kuumenna grilli. Pane kääröt ja kesäkurpitsanauhat grillin parilaosalle. Sivele ne maustetahnalla. Käännä noin 3 minuutin kuluttua, sivele toinen puoli tahnalla. Grillaa, kunnes juusto on pehmeää. Tarjoa heti.

5

Vinkki: Grillaa kääröjen seuraksi pieniä halkaistuja sipuleita.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 13.5.2018
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja1 g5 g
Proteiinia1 g5 g
Rasvaa8 g33 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj354 1414
Energiaa kcal85 338

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,5 tl Suolaa

  • Coctailtikkuja

  • Valkosipulinkynttä

  • 1 tl Paprikajauhetta

  • 1 tl Kuivattua timjamia

  • 1 tl Oreganoa

  • 0,5 tl Rouhittua mustapippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja1 g5 g
Proteiinia1 g5 g
Rasvaa8 g33 g
Kuituja0 g1 g
Energiaa kj354 1414
Energiaa kcal85 338

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 0,5 tl Suolaa

  • Coctailtikkuja

  • Valkosipulinkynttä

  • 1 tl Paprikajauhetta

  • 1 tl Kuivattua timjamia

  • 1 tl Oreganoa

  • 0,5 tl Rouhittua mustapippuria

Resepti
Taina Salovaara

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.